Este restaurant queda al lado del Azul Profundo en Bellavista (el lado bueno de Bellavista). Esta en toda la esquina de Constitucion y Dardignac, justo ahi como en vitrina tienen una gran cafetera de bronce antigua... una belleza . Este es un muy buen lugar para comer pasta, todavia mis papilas gustativas se acuerdan de unos capelleti con salsa putanesca que me comi...mmmm me dio hambre de puro acordarme. El lugar está ambientado como una trattoria italiana de los años 30. La entrada separa el restaurant en dos: hacia mano izquierda esta la parte más bulliciosa y pública, hacia mano derecha lo contrario. Los mozos son jóvenes y bastante diligentes, aunque nunca los hemos puesto a prueba llendo cuando el restaurant está lleno, generalmente nunca hay mucha gente y eso que hemos ido varias veces. Aunque hay que decir que siempre esta con una cantidad respetable de publico, al que seguramente le gusta la pasta bien preparada en el ambiente correcto. direccion: Dardignac 102 telefono: 7372255 precio: 20.000 por pareja (abren de domingo a domingo)
Fundador de la empresa de Tecnología y Estrategia Digital Blue Company, creador de LaBuenaVida.cl, Vicepresidente de la Corporación por las Cocinas de Chile: PEBRE, Presidente de la asociación gremial de empresas de tecnología: ChileTec AG, y Columnista de la Revista gastronómica: Varietal.