Finalmente lo conocí, después de años de escuchar comentarios y críticas buenas y de las otras sobre su menú de pizzas y pastas, el viernes pasado fui a almorzar junto a un buen grupo de colegas al Approach (Los Robles 150, Isla Teja, f: (063) 234 810).
De partida, la ubicación es central y absolutamente fácil de llegar. La decoración se centra en el Golf (el nombre lo dice), el lugar es cómodo, amplio y agradable, calefaccionado (se agradece en Valdivia) e iluminado: todo bien.
La carta es variada dentro de lo posible en un restaurant de ese tipo; pastas, gnoquis, pizzas son los platos principales, y algo que me agradó mucho es que utilizan ingredientes de la zona para variar el menú, como mariscos, y verduras de la temporada.
30 minutos después de hacer la orden (un poco excesivo) llegaron las fabulosas pizzas que pedimos: Árabe, Tocino, Mariscos, Vegetariana, de piña y Napolitana (con harto ajo). El tamaño es normal, pero la preparación y la calidad de los ingredientes son excelentes... estaban realmente buenas las pizzas. Un 7.
Un punto bajo son las opciones para beber (no alcohol): bebidas, jugos envasados y paremos de contar.
En cuanto a los precios, están dentro de un rango normal y razonable. Por persona en promedio la cuenta puede salir entre 4 y 6 mil pesos.
RESUMEN: Agradable lugar, excelente comida, y precios razonables. Recomendable.
Espero que este comentario sea útil para algún sibarita interesado en comer pizzas en Valdivia.
