LA BUENA VIDA DE roche
Publicaciones
Wendy´s
Tuve la oportunidad de conocer Wendy´s hace 25 años atras en mi primer viaje a USA, y ahora llegan a Chile como parte de su expansión internacional. Esta cadena de comida rápida, famosa por...
Duri Sushi, el mejor sushi del centro
Duri Sushi, ubicado en pleno centro, Agustinas casi esquina con Ahumada.
El restaurant con un ambiente moderno pero apegado a la tradición japonesa, cuenta con tres pisos para degustar una gran surtido de comida japonesa, donde se destacan los sushis. El ambiente limpio y relajado se...
Cava del Mar (Valparaíso)
Cava del Mar, un nuevo restaurant en Valparaíso en las inmediaciones del Congreso, en la esquina de Independencia y Freire. El edificio antiguo fue restaurado con aportes de CORFO para albergar un restaurant y salas de exposiciones. Al ingresar, se enfrenta uno con una gran escalera que lo lleva...
Piola (Isidora Goyenechea)
Ayer fui al nuevo PIOLA, el de Isidora Goyenechea (en el lugar donde antes estaba el restaurant taberna El Albero). Está recien inaugurado y conserva el mismo estilo juvenil, colorido e informal que el de Alonso de Cordova, claro que a una escala menor.
La atención de los mozos (y mozas)...
Dominó
Quién no conoce los hot dog de este clásico del centro. Recuerdo que de pequeño, junto a mi pápá, era la típica parada cuando veniamos al centro. Siempre me llamó la atención este pequeño local en Agustinas, en que la gente comía parada y otros esperaban detrás pacientemente para tener un puesto...
Innsbruck Haus (Borderio)
Lo primero que llama la atención de este restaurant, es el nombre: Inssbruck. Quienes hemos estado en Innsbruck se nos viene a la mente los Alpes, las calles peatonales del barrio antiguo y los juegos olimpicos de invierno (la ciudad los ha acogido en dos oportunidades: 1964 y 1976). Lo curioso...
Lo primero que debe saber un conocedor de la buena vida es...
Lo primero que debe saber un conocedor de la buena vida es....saber escribir, Es increible las faltas de ortografías de algunos miembros. No es que yo sea un purista del buen castellano, pero cuando veo que se esbribe vino con "B" (o sea BINO), se me paran los pelos.
Tengamos un poco mas...
Mollie´s Brasserie & Café
Por segunda vez he vuelto a Mollie´s, uno de los restaurants del Boulevard del Parque Arauco. Para los que no saben, Mollie´s es el segundo restaurant que el inglés Kevin Polterinstala en Santiago de Chile, luego del céntrico Frederick´s de Moneda (pasado Teatinos). Al igual que el Frederick´s,...