Restaurantes
Compra Inteligente: Syrah
Siguiendo con los temas relacionados a la Wine Spectator, en la seccion de compras inteligentes dedicadas al Syrah, se nombra como una compra inteligente y muy destacada ,dicho sea de paso (con foto y todo), el Syrah de Viña Montes 2005, con un...
iUnion del Vino y el Arte
Por invitacion de mi amiga Patricia, hace algunos dias visite plaza ñuñoa un lugar que frecuente en algunas ocaciones anteriores pero nada que quedara grabado en las personas y menos aun ese estilo particular de los lugares que invitan...
iRanking empanadas
Amigos, demás está decir no compartimos mucho las opiniones de la crítica especializada y nuestro conocimiento y preferencias se quedaron pegados en las de Tomás Moro (que por lo demás no aparecieron en el ranking...
iAprontar el 18 ...
Por fin nuestras fiestas patrias,de mi parte El chef sugiere un detallito para tu asado de carnes blancas... A tu carne de cerdo y pollo,mas menos para unos cinco kilos dejarlos en una fuente grande al menos tres horas...
Agua.... gustos divididos
Un viérnes cualquiera, sin rumbo definido y sin reservación y encontramos el Agua en Nva Costanera. Amplio y vacío. Minimalista y vanguardista a la vez.El baño, muy entrete. El servicio atento y pendiente. El agua, de...
iEmpanadas de El Greco
Si pudiese elejir alguna empanada como mi preferida, sin duda me guiaría por la "subjetividad" de los sabores tempranos que se conocen en la niñez, y claro, elejiría la que hacía mi abuela Mila en Talca, sin duda......
iDECORACIONES, TODO ENTRA POR LA VISTA , OJO CON LOS COLORES.
iDirecciones
Hola, recién me vengo incorporando al sitio, y un detalle que me salto es que no salen publicadas las direcciones de los locales comentados. Leí otro día el comentario sobre los imperdible de Concepción," La pasta de la...
iCepa Chilena
Puedo parecer creída, pero he tomado mucho vino en mi corta vida, y de varios paises, en muchos paises distintos, pero el vino CHILENO es "güeno". Y la cepa, ni hablar, la mejor es Cabernet Sauvignon: en su temperatura ideal,...
iMucho color, poco sabor
Dia domingo, no quiero cocinar.A buscar dónde comer. fuimos a conocer la Pasta de la Nona, bonito y parece tener buena comida. No pudimos almorzar pues es restaurant fumador, y fuimos con nuestra hija. ¡Al agua! Fuimos a conocer el Hidalgo...
iPromoción Ritz
El otro día venía escuchando la radio y en un programa decían una promoción del hotel Ritz, donde por $15.000 podías comer todo el sushi y tomar todo el wisky que quisieras, lo cual no me parece nada de mal,...
Fuente Suiza, completos y locales discriminadores
Azuzada por los comentarios de una buena amiga, quien me describió con verdadera pasión los italianos y las empanadas de la Fuente Suiza, decidimos aventurarnos allá el sábado, cuando la hora de almuerzo ya había pasado hacía rato y el hambre arreciaba....
iNuevo Bar en Temuco Katharsis Bar
Hace unos pocos días atras inauguramos un nuevo bar en Temuco. Su nombre es Katharsis y se ubica en San Martín 0941-b donde antes funcionaba la schoperia alemana, a nuestro costado está ubicado un local de Sushi (Sushi Ares)Somos un...
iAhora va a resultar! Qué hago el 18?
Hace unas par de semanas me anime a escribir sobre un Restoran llamado las Vacas Gordas...nunca lo vi publicado, (algo no aprete). En resumen muy rico, barato, buena atención, una laaaaarga espera, que podría ser menos pero sal...
iInnamorati Di Pasta en Concepción
Queridos Amigos; Por mi trabajo tuve que recorrer todo el sur de chile buscando nuevos restaurantes y visitando otros que ya tengo en un programa. Mi gran sorpresa fue visitar por primera vez el restaurant Innamorati Di Pasta, lo atiende su...
iLA PICA DE MARTIN (ConCon)
ESTE LUGAR QUE ERA ESCONDIDO, ES FANTASTICO, AUNQUE ANTES, CUANDO ERA PIOLA ME GUSTABA MAS, TE ATENDIAN COMO REY, UNO ERA PARTE DE LA CASA, AHORA NO, PORQUE SON FAMOSOS, LA COLA DE GENTE LLAGA HASTA LA ESQUINA. LOS VALORES SON MUY BUENOS ($3.500 POR...
iDel Cocinero Bistro
Yo soy Chef de profesión, cuando alguien me pregunta que si quiero tener mi restaurante yo les digo ciertas cosas de cómo me gustaría que fuera, que tipo e comida serviría etc etc. Me da gusto encontrar en Santiago el...
iMERKEN, EL AJÍ MAPUCHE
Les presento el MERKEN, pocos habrían podido prever que uno de los ingredientes más arraigados en la cocina mapuche llegaría a convertirse en un verdadero ???hit??? de la alta gastronomía nacional. Me refiero al merk...
iMágico y honesto
Las lentejas del Majestic probablemente sea uno de los platos más sencillos y exquisitos que he probado. Este restaurante de cocina india que conocí hace ya varios años está en el centro de Santiago y me atrever...
iPICADA PORTEÑA PA ESTAS FIESTAS
Amigos de la Buena Vida…aprovechando la fecha invito a todos aquellos que se van a escapar este fin de semana largo a Valparaíso a “comer la rica empana” a este famoso local porteño llamado “Empanadas Famosas...
i