Restaurantes
Mis preferidos del Sur
Crudos: definitivamente Haussmann pero en Valdivia, los de Puerto Montt y Puerto Varas no son lo mismo, igual encontré interesantes los del Club Alemán de OsornoPato: Club alemán de Osorno, excelente el mejor del sur de ChileCarne:...
Los mejores restaurantes de Buenos Aires según los brasileños
El diario brasileño O Globo eligió los mejores restaurantes de Buenos Aires, aquí les dejo la lista y el texto, en portugués: 1- Tomo 1 (Hotel Panamericano)2- La Bourgogne (Hotel Alvear - Recoleta)3- Chila (Puerto Madero)4- El...
iTiempo de parras
Hola ..Soy yo la dueña de Saborearte solo para recordarles que es tiempo de cocinar las hojitas de parra o niñitos envueltos la temporada es corta porque las hojas se ponen duras..Echele el ojo al parron de su casa o el de...
ipicada de pescados y mariscos en San Miguel
hola, debo comentar a mi gran sorpresa encontre un local tipo picada en la comuna de San Miguel, es un local de pescados y mariscos, lo bueno es que es todo fresco, y los preparan muy bien, los precios son super baratos, tienen unas...
iRestaurant La Fontaine, Linderos
Ahora que comienza a mejorar el clima, y como siempre estoy en busca de lugares nuevos fuera de la Capital y así escapar un poco del ruido de la ciudad, tengo un excelente dato a solo 35 minutos de Santiago. Justo en el corazón del Valle...
El peor restaurant de comida italiana de Santiago
Estoy tan molesto por la experiencia que acabo de tener, que trataré de comentar bien los hechos. Dia Lunes, 9 pm, Plaza Ñuñoa. Queriamos ir a Golfo di Napoli, cerca de la casa, conocidos del lugar y siempre ultra bien atendidos y...
iXIX BAZAR INTERNACIONAL, sábado 28 de noviembre
A solicitud de la Asociación de Damas Diplomáticas, se extiende la presente invitación para asistir al XIX Bazar Internacional que se celebrará el próximo sábado 28 de noviembre de 10:00 a 20:00 hrs. en el...
iEl Tucán. Viejo y Bueno!
Damas y caballeros. Otro dato que no lo es tanto. San Joséde Maipo respira otro aire literalmente. Nuevos hoteles de diseño. Cabañas onderas y otras no tanto. Nuevos restaurantes en el camino de pastas, de pizzas, de carnes, de todo...
iQuinto Cielo un buen descubrimiento.
Amigos de LBV: Escribo para contarles que descubrí un nuevo local en Nueva Costanera con Vitacura, se llama Quinto Cielo y venden comida lista para llevar. Al entrar me topé con un local amplio y limpio, donde tenían platos de...
iEl mejor restaurant del sur de Chile
¿Cuál es el mejor restaurant del sur de Chile?, uno de comida de influencias alemanas, o uno chilote, cordero magallánico al palo ... uff, tanto donde elegir!
iQuinto Cielo Comida lista para llevar.....y muy BUENA!!!!
Amigos de LBV: Escribo para contarles, que paseando el otro día por Nueva Costanera con Vitacura, encontré un local que me llamó mucho la atención, ya que su slogan decía "Gourmet al Vacío
El restaurant de Comida Chilena del año
Tanta visita ilustre del mundo de las estrellas gastronómicas de la tele gringa, pusieron este año a la cocina chilena, a veces muy bien, otras no tanto, en el centro de la conversación de muchos chilenos. Ahora la gran pregunta es,...
iLa mejor calidad de servicio
¡Qué agradable es cuando te atienden bien! Una comida puede ser maravillosa pero si te atienden mal, todo se arruina. Aquí estan los que se destacan por atender bien (y además, cocinan de maravilla).
iEl chef del 2009
¿Cuál es el mejor chef del año?, el que este año deslumbró con lo que cocinó, que lo que probaste te hizo marcar ese día en el calendario como el mejor del año...
iLBV Awards 2009
LBV Awards 2009, son los premios entregados por la gente, es decir, ... por nosotros, los que pagamos la cuenta, los que nos encanta comer y estamos buscando que se abran nuevos restaurantes en nuestra ciudad para probar cosas nuevas, o viejas pero...
iEl mejor restaurant de Santiago
¿Cuál fue a tu juicio el mejor restaurant de Santiago durante el 2009? Ese que te sorporendió, que te dejó babeando por un mes, solo al recordar ese plato que maravilloso que comiste ahí..
iEntre cuatro y cuatro nueve...
Ya con casi 6 meses de vuelta en Chile y con tres cartas,me es super dificil poder hacer cartas de temporada ,hago un trabajo de investigacion,tengo una pèrsona capacitada para ir a la vega y al pescado cada semana, trato de trabajar con las...
iRumbo a la nueva cocina chilena
Hoy me regalaron este libro: Elena Vergara De Montt, Recetas de Misia' Ines, Ed. Ercilia (1969). Y, con la gana que puede tener un nuevo emigrante veneciano, de aprender como era la cocina chilena tradicional, me fui directamente al capitulo Pescado y...
iUna experiencia feliz en el Akbar de Ñuñoa
Recientemente inaugurado hace un mes,Akbar recibe a sus clientes en un recinto refaccionado en lo que fue la antigua sucursal de Chilectra de Ñuñoa.Fueron varios meses los que dedicaron para convertirlo en lo que es:un lugar...
iDefinicion de Barista
HOLA AMIGOS DE LA bUENA VIDA, HOY QUIERO DEFINIR Y DEJAR CLARO QUE ES UN BARISTA, El barista es un profesional altamente entrenado para desarrollar cualquier preparación con café espresso. es el UNICO capaz de unir el arte con la...
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