RESTAURANT BRAMASOLE MUY, MUY MUY MUY RICO!!!

QUERIDOS AMIGOS, QUERIA COMENTARQUE ME SORPRENDI MUCHO AL LEER ESTE BLOG, HAY DE TODO Y PARA TODOS , SUPER.

fUI JUNTO A MI PAREJA Y 5 AMIGOS AL ESPERADO RESTAURANT BRAMASOLE DEL CAJON DEL MAIPO, UFFFFF!! , QUE CADA VEZ QUE PASABAMOS POR LA PUERTA APARECIA ALGO NUEVO EN SU ESTRUCTURA EN CONSTRUCCION ,FUE UN POCO LARGO EL CAMINO PERO VALIO LA PENA. EL LUGAR ESPECTACULAR , ARQUITECTURA ORGANICA COMO NOS COMENTABA EL GARZON QUE NOS ATENDIO , HECHA CON FARDOS DE PAJA, BARRO Y ROBLE (VIGAS Y PILARES MUY BONITAS).ES DE LOS MISMOS DUEÑOS DEL ANTIGUO Y CONOCIDO "CAFE VIENES" DEL MISMO SECTOR.

PERO LO MAS IMPORTANTE FUE SU COMIDA Y ATENCION (MUY ESMERADA Y MUY PROFECIONAL), EMPEZAMOS CON UNA RONDA DEL TRAGO DE LA CASA "BRAMASOLE", PISCO, HELADO DE LIMON Y JUGO DE LIMON, RICO RICO, Y COMIMOS BRUSCHETTAS MIXTAS (SON RODAJAS DE PAN AL AJO Y TOMATE CON DIFERENTES PREPARACIONES ENCIMA EJ;SALMON DE ROCA, TOMATES DESHIDRATADOS, JAMON SERRANOETC..)PARA ACOMPAÑAR Y ESPERAR MIENTRAS EL CHEF NOS PREPARABA LOS PLATOS DE FONDO QUE MAS DE ALGUNO DE LA MESA SE PARO A VER COMO LOS HACIAN YA QUE LA COCINA ESTA A LA VISTA DEL PUBLICO Y MAS DE ALGUN SECRETILLO ALCANZO A VER.

PEDIMOS PASTAS Y PIZZAS A LA PIEDRA QUE SON LA ESPECIALIDAD DEL RESTAURANT, Y YO PEDI UN PLATO RECOMENDADO POR EL GARZON PERO QUENO ESTA EN LA CARTA "CAPELETTIS RELLENOS DE CORDERO CON SALSA PUTANESCA" ALLA LLAY SEÑORES COMENZALES, ESO SI QUE FUE UN ACIERTO DE MI PARTE, SIN DESMERECER LOS PLATOS DE MIS AMIGOS ESTE FUE EL MEJOR.

LAS PIZZAS DELGADITAS Y UNA MASA CRUJIENTE, PROBARON VARIAS PERO NO ME ACUERDO DEL NOMBRE DE ESTAS, PERO BUENISSIMAS.

TERMINAMOS CON UNA RONDA DE POSTRES Y CAFE DE GRANO Y LA TENCION DE LA CASA FUERON LOS BAJATIVOS ,NOSQUEDAMOS MUCHO TIEMPO DISFRUTANDO DEL VINO Y LA BUENA COMPAÑIA

NADA DE CARO PARA LO QUE ES, COMO $9000 PORCADA UNO CON LA PROPINA APARTE QUE DEJAMOS EL 20% POR QUE LA ATENCION FUE UN 7 A PESAR DE LA CANTIDAD DE PUBLICO QUE HABIA (MAS O MENOS 15 MESAS), FUE UNA ATENCION SUPER PERSONALIZADA Y AMABLE EN TODO LOS ASPECTOS.

LA UNICA COSA MALA FUE QUE NO ME DIERON LA RECETA DE MI PLATO , ME DIJO EL CHEF QUE PARA LA PROXIMA ME HARIA OTRO PLATO ESPECIAL PARA MI, QUE TAL!!!

ESO ES SERVICIO YCALIDAD EN LA COMIDA Y ATENCION

YO TAMBIEN LO RECOMIENDO 100%