despues de analizar las criticas de Vietnam discovery, decidi ir y salir de la duda como es esta gastronomia, yo ya he probado y me he familiarizado con la china, tailandesa y algo indonesia.
El lugar era pequeño, el otro gran problema fue las puertas abiertas en la noche, ya que no hay puertas !!!!...solo cerraron la de la entrada principal.....a veces ...es super desagradable comer comida caliente con frio y corrientes por todos lados !!!, la comida ..mas o menos....yo pedi un piscosour al genjibre.....porque yo lo cocino mucho....pero no tenia gracia..me ofrecieron unos rollitos ...6 unidades mas o menos ...estaban fritas , crujientes...sabor de langostinos uno el otro no se que era...el plato principal era una mezclada de ensalada con sopa...con mas menta ...los rollitos se envolvian en lechuga y menta....era muy rara , los sabores muy intensos y picante...no es buena combinacion....mi nasi goreng con arroz es 10 veces mejor ,,,ningon sabor sobresale y es exquisito !!!, mi acompañante pidio una sopa....por el frio...fue lo mejor y unico de la noche que nos satisfiso...el postre..creme brule..a la vietnamise...con leche de coco...no se notaba casi nada....ese ingrediente..super delgado.....y la cubierta crujiente era burda...se sentian los granos de azucar....y bebimos cervezas de singapur para estar "ad hoc".....el plato de fondo de mi acompañante fue pescado sin sabor y arroz blanco...muy seco ...la salsa que decia llevar no estaba o no se noto....el servicio fue mediocre...de nuevo aca en chile no se sabe atender.....a pesar que eran extremadamente complacientes , nos querian vender toda la carta...(mas sopa o cerveza...???)y estaban encima preguntando si todo estaba bien ...al principio pedimos un te de jazmin con jengibre....lo pedimos caliente...llego frio con hielo y sabor a agua.., no es caro pero nos repetian que salieron el mejor restaurante....bueno deben mejorar.....y pulir algunos detalles
Conclusion, seguire comiendo comida oriental en mi casa....exepcipon es el japon..
