Hola a todos, queria comentarles que el dia lunes fui a comer al famoso y bien catalogado Da Carla de Vitacura, que por si no lo saben no se parece en nada al del Centro de Santiago, pero igual es muy rico.
Empezamos con unos platos de antipastos, machas en sus 4 variedades diferentes, super buenas y mi otro acompanante comio un exquisito y bien preparado carpaccio de atun y aqui viene lo bueno, yo pedi un exquisito JAmon Serrano cortado al momento $5600 y el garzon amablemente (ya que su servicio fue muy profecional durante todo el almuerzo y debo felicitarlo),me ofrecio si lo queria con castanas como venia el plato o con queso Granna Padanna un queso exquisito , y le dije que si pero de los 2 cosas un poquito, llegaron a mi mesa los platos muy bien preparados y el mio con el jamon serrano, 2 castanas normales de tarro y sin mentir menos de 40grs de queso granna padanna el cual para mi estuvo bien,
Los platos de fondo espectaculares , grandes y un poco cargados a la sal para mi gusto, osobuco con risotto, yo pedi unos ricos ravioles medievales rellenos de carne de ciervo venian 8 muy grandes pero ricos, y mi acompanante solo se tomo un rico Menestronne, un par de copas de vinos y jugos naturales.
El final despues de todo muy bien servido y agradable ambiente me llego la cuenta y me sorprendi mucho al ver que mi antipasto costaba $11.600 y eso no sale en la carta, pregunte al garzon amablemente que por que ese precio si era solo jamon serrano y me contesto que yo lo habia pedido con queso granna padanna y ahi mi sorpresa fue mayuscula me dijo que ya habian tenido problemas con ese plato por el mismo motivo y por no avisar del precio del queso menos de 40 grs, para mi bien pero cuando el garzon fue a decirle al dueno del restaurante mi apreciacion al parecer este se molesto un poco, esta bien que su publico objetivo sea alto, pero eso no afecta el hecho de que se cobre una suma mas del doble por un agregado que no esta en la carta y ademas mi sorpresa fue mas grande aun cuando a la mesa del al lado llego el mismo plato pero con tres castanas y sin queso ,es decir me cobraron mas del doble por mi plato.Me llego una castana menos. menos de 40grs de queso espectacular ,,,,ESO NO LO ENCUENTRO JUSTO YA QUE YO VOY SIEMPRE Y NUNCA HABIA PASADO ESO , HAY QUE MEJORAR ESE TIPO DE PROBLEMAS.
PERO DE QUE ES RICO,,,,,,,ES RICOOOOOOO
SALUDOS
