Cenas Temáticas Bailables en CASINO VIÑA

Un par de veces al año, el Casino de Viña organiza cenas temáticas bailables. Los temas son típicamente relativos a países (Brasil, Italia, México, Argentina, etc.), a lo cual se ajusta el menú, el show, la decoración e incluso las tenidas del personal.

Éstas se llevan a cabo en el salón Ballroom (3er piso), el cual tiene una amplia capacidad, probablemente para unas 1.000 ó más personas.

El promedio de edad debe rondar los 40-50 años, aunque también hay varios grupos y parejas más jóvenes. Varios de los asistentes son pasajeros del hotel.

La ambientación y estilo es similar a cenas de casamientos o cenas de gala en general.

Parten el show con música ad-hoc en vivo y presentación de fotos relacionadas de fondo para acompañar la comida.

Hacia el final de la comida y el show, sorteo de vinos, estadías en hotel y varios otros premios.

Una vez finalizado el espectáculo tirando a medianoche, ponen música envasada

y hasta el el gringo más tieso o la coterránea más encopetada salen a la pista a bailar cumbias, reggetón y otros ritmos de moda (y algunos no tanto).

Hasta ahora he podido ir a un par de estas cenas, la última en agosto de este año Cena Bossa Nova, del surtido de aperitivos, obviamente optamos por la una dulce y sabrosa Caipirinha con limón de pica. El entremés eran los típicos fritos salados o salgadinhos que se sirven en cócteles y picoteos en Brasil. De entrada unas frías brochetas de Camarones ecuatorianos (?) con ensalada tropical (piña/palmitos), a mi pesar al más puro estilo brasileño (los camarones con cáscara, allá los comen así), para continuar con una degustación de feijoada (porotos negros con cerdo) aunque le faltó el arroz para acompañar. El plato principal era una carne (picanha asada) con verduras salteadas y arroz, aunque lamentablemente la que me tocó no estaba muy buena al ser atravesada por un gran nervio de lado a lado y servida algo fría.

Los postres se elegían desde un buffet, con unos 10 a 15 para seleccionar y repetirse hasta quedar chato.

A fines del año pasado, la Cena Italiana incluía varios aperitivos, de los cuales probé el Bellini; antes que sirvieran la comida, una gran bandeja con selección de panes y masas (crostinis, grisines, focaccia y otros) acompañados de mantequillas con sabor y aceite de oliva con pimiento. A continuación sirvieron un antipasto surtido de escabeches: pollo, calamares y conejo, para seguir con el plato típico Bagna Couda, una crema a base de mantequilla, muy suave y deliciosa. El fondo era un Filete con tocino al vino tinto acompañado de ñoquis con tomates y pesto.

En esta ocasión recuerdo sirvieron un postre tradicional de chocolate con helado y frutillas, para rematar con café o agua de hierbas y licor italiano (Lemoncello).

Los bebestibles van incluidos en el valor (vino, agua, jugos naturales o bebidas), pero los tragos fuertes se pagan aparte, no obstante, sorprendió que fueran bastantes asequibles (Ron Havana ~$3.000, entregan una mini-carta con precios cuando parten con la música envasada).

Además de las cenas, también hay almuerzos, de similares características (show pero con buffet y no bailable) para ocasiones como día de la madre o día del niño.

Los precios rondan los $15.000 p/p, dependiendo si la mesa  es para 2 ó compartida, con descuentos en cada caso para asociados.

No obstante la capacidad y los precios, las reservas se agotan a la brevedad, en especial las mesas para 2.

Para quien le interese asistir a algún próximo evento, normalmente son publicitados en la página de enjoy, afiches en las inmediaciones y otros medios.

En resumen, para darse el gusto de una agradable velada, ya sea en pareja o en familia, una entretenida experiencia.

GERMAN

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