Bambu

He de confesar que la comida naturista no es de todo mi agrado, y Bambú es un restaurant de comida que privilegia los vegetales, la idea es que la comida favorezca la utilizacion de enzimas para una mejor bienestar organico... de que suena bien, suena bien. El problema esta en que la carta es reducida y poco variada, es decir te aburres con facilidad. A pesar de esto de lo que no aburriria son de las sopas de Bambu: la de zapallo es mi preferida, ademas del sushi y las ensaladas que tienen combinaciones entretenidas y buenos resultados. El lugar es re-cool tiene una onda kitsch vanguardista que está super bien, tiene una muy agradable terraza, y una sala de eventos, que se usa para sesiones de meditación zen, y clases de yoga. La atención es poco cuidada, si tienes suerte te toca un buen mozo, pero la mayoria de las veces no es asi, si se te ocurre la ingeniosa idea de pedir algo extravagante, como que te calienten un poco un muffin o que te traigan el postre con el cafe.. mejor olvidalo no ocurrirá. Lo mismo si llegas cuando hay poca gente, nadie te atenderá. Por otro lado, hace poco comenzaron a abrir en la noche, todavia no agarra vuelo, no hay mucha gente aun. Independientemente de lo anterior lo que esta destacabilisimo son los tragos: pisco sour con miel de ulmo, o un vodka mandarina... notables! Dirección: Encomenderos 254 Telefono: 2319094 Precio: 12.000 por pareja