Invité a mi mejor amiga a almorzar después de vitrinear por un par de horas y siendo amante de las pastas, por mi ascendencia italiana,decidí por Strada que se anuncia como comida italiana tradicional y de Argentina,lo que me dió más confianza. Devolví el plato que no era lo que se me ofreció (tomate de tarro triturado y sin gracia, en vez de tomates frescos, como salsa de una pasta rellena de carne en masa gruesa y cruda). Lo cambié por pasta con pesto,que el mismo Chef no me recomendó y me sugirió salsa boloñesa,que era más sabrosa.Si cerraba los ojos era lo mismo que la anterior, desabrida,sin cuerpo, la pasta se notaba pasada por agua,sin sal. Bueno ,sólo el precio presagiaba algo de mejor calidad.Qué pena,salgo tan poco a comer...seguiré cocinando en casa para disfrutar de la buena mesa.Entre los amantes de la buena comida no existe un club para realizar encuentros de degustación de sus especialidades en las casas?
