Da Renzo es todo un clásico y
F 12 Ago 2008
Da Renzo es todo un clásico y los pastilleros son Calaf??? de aquellos años?
Que esten bien,
Adios
M@-'-
Da Renzo, Capeletti en brodo
La semana pasada cuando llovió y hacia bastante frío, fuimos a almorzar al Da Renzo, en Guardia Vieja entre Providencia y 11 de Septiembre, al frente del Drugstore en Providencia.
Como hacia frío me pedi unos Capeletti en brodo, que segun recuerdo solo hacen los Lunes. Me trajeron una muy sabrosa sopa de pollo, en la cual flotaban los capeletti. Que recomponedor es tomar sopa en un día de lluvia. Además el ambiente familiar del Da Renzo, y la tradición de sacar dulces cuando te vas, de esas bolas de vidrio como de almacen antiguo, le da un toque especial al restaurant.
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A Alvaro Portugal
Fundador de la empresa de Tecnología y Estrategia Digital Blue Company, creador de LaBuenaVida.cl, Vicepresidente de la Corporación por las Cocinas de Chile: PEBRE, Presidente de la asociación gremial de empresas de tecnología: ChileTec AG, y Columnista de la Revista gastronómica: Varietal.
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Comentarios:
La semana pasada tambien fui
F 12 Ago 2008
La semana pasada tambien fui a almorzar alli con mister right, he iba a escribir un post acerca de ello jajajaja.
Este lugar lo conozco de hace mucho. Es uno de las favoritos de mi abuela, q como no cocina debía idearselas cuando faltaba su ayuda magica.
No se si te pasa lo mismo pero a mi me encanta el Da renzo. La atencion es espectacular, super familiar y de verdad q dan ganas de quedarse. además me parece q esta siempre el dueño por ahi no?.
Comenzamos con unos pisco sour goteados para acompanar los pancitos y el salame que dan de cortesia. Luego pedimos un mix de pasta q traia 2 salsas a eleccion, asi q yo ordene pesto y pomarola, y mister right olio (oliva con cacho de cabra) y bolognesa. RICCCOOOOOO Obviamente todo esto fue acompañado con un merlot. Empero, esperando ya la cuenta cai en gula y compartimos unos profiteroles q al final se comio mi
Me gustan mucho este
F 12 Ago 2008
Me gustan mucho este restaurant, sobre todo por que tienen servilletas gigantes para ponerse en el cuello y no mancharse cuando comes una muy buena pasta.
Proximo lunes voy por los capeletti
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