Me Gusta Valparaiso, y el Gato Tuerto esta muuuy bien tambien!

Hoy quiero comentarles sobre la primera parte de  nuestras vacaciones con Daniela, ya que comenzamos hace unos días por el final de éstas (Los Molles), iniciamos nuestro periodo de descanso en Valparaíso,  y hoy comentare uno de los lugares a los que fuimos tras leer variados comentarios en este diverso espacio (como siempre buenos y no tan buenos comentarios, pero nos animamos a ir igual y hacer nuestro propio catastro).

Un día decidimos ir a ver la exposición/gira que se  abrió al publico desde el 15 de enero al 02 de marzo "Toros Neruda y Picasso" que se exhibe en el Centro Cultural La Sebastiana (Calle Ferrari N°692, Cº Bellavista), la entrada a la exposición es gratuita y a la casa de Neruda $2.500 para adultos, en esta casa Neruda por lo general iba en plan de juerga, es decir, juntarse con amigos y pasarla bien, mal que mal para eso esta Valpo no?, el 18 de Septiembre de 1961 Neruda la inauguro e invito a sus amigos para festejarlo, la invitación decía:

El 18
En La Sebastiana
Menú
Empanadas
Vino Tinto
Cielo Azul

Bueno antes de pasar a La Sebastiana, decidimos subir desde la Plaza Victoria por el Ascensor Espíritu Santo (calle Aldunate, a espaldas de Ripley, si la multitienda), para subir la verdad existen 3 opciones, la primera es comenzar el circuito en el paseo de los sueños (Colon esquina Ferrari, y subir por la última), El ascensor Espíritu Santo (nuestra opción)  o por último subir las escaleras Pasteur y comenzar desde aquí el recorrido al Museo  A Cielo Abierto colección de un veintenar de murales realizados por importantes artistas, entre ellos Nemesio Antunes, Mario Toral, Roberto Matta  y un laaargo etcétera.

Al llegar arriba por el ascensor, este nos deja en calle Rudolph y a la izquierda se encontraran inmediatamente con el Restauran Valle Quintil, con una envidiable vista a la bahía de Valparaíso, este lugar ofrece Comida Chilena (seguro e otra ocasión lo visitaremos y les contamos), también aquí esta el Cristo Redentor (Fue construido el 16 de enero de 1904, en un terreno del Obispado de Valparaíso, que en esos años era un mirador de la ciudad), contrariamente nosotros caminamos hacia la derecha en busca del Gato Tuerto (Héctor Calvo Cofre Nº205, Cº Bellavista, tel. 32-222 0867) para almorzar y luego emprender la subida hacia La Sebastiana, pero volviendo al recorrido, luego de una breve caminata poscalle Rufdolph y Quimera, se llega a la Calle Héctor Calvo Cofre, ahí bajan unos pasos y se encontraran con una impresionante casona en la que se emplaza la Fundación Valparaíso, Artesanías Cerro Arriba con artesanías de la región (local nº2), la tienda de diseño corazóndemelón donde hallaran gráfica, textiles y otros objetos (local nº3), taller de vitrales Carolina Gálvez (local nº4) y obvio el Restauran Gato Tuerto, lugar en el que se mezclan en sus dos pisos las cocinas Tailandesa, Marroquí, Hindú, y más, tiene un a carta con entradas frías, calientes, sopas y ensaladas, fondos, postres y además ofrece en su carta servicios de salón de te, ah! Y claro todo tipo de tragos de su barra (en el subterráneo), Optamos con Daniela por la Terraza con una impresionante vista al puerto; para comenzar pedimos una Trilogía de Ceviches que tenia Tilapia, Salmón y Corvina, en una porción perfecta para compartir, Daniela opto por un jugo natural de Sandia que estaba de chuparse los dedos y yo comencé con un refrescante Melón Sour (altamente recomendable!), para continuar mi caramelito se quedo con el Mahi Mahi de Isla de Pascua al Curry Verde acompañado de un Cous Cous con Garbanzos y Pasas Rubias, yo quise probar el Festín Thai (puedes elegir 3 grados de picante) que son 3 Filetes de pescado uno de Salmón, otro de Congrio y por último Corvina (ese día no había congrio y fue reemplazado por Tilapia), estos acompañados de un pocillo de arroz jazmín y cada filete bañado por 3 salsas thai una de champiñón-ají, otra de jengibre-tamarindo y una última agridulce (una salsa en cada filete), en mi caso solo puedo decir que fue un placer, cada filete en su punto y la elección entre salsa versus tipo de pescado era increíble, logrando complementarse gratamente al minuto de probar cada bocado, para acompañar los platos de fondo pedimos media botella de Chardonnay (Viña Errazuriz), sellamos el almuerzo con un par de expressos y la vista de Valparaíso a nuestros pies (la cuenta $12.000 aprox. por persona).

Al salir del edificio comenzamos el ascenso por Héctor Calvo que a medida que se empina por el Cerro termina uniéndose a Calle Ferrari (al cabo de unas 9 o 10 cuadras), pero antes de esto tras sumergirse en el bello entorno porteño se encontraran con la Parroquia Nuestra Sra. Del Carmen, construida entre 1930 y 1937, funcionó como convento y perteneció a Los Padres Carmelitas, para pasar luego a la Diócesis de Valparaíso. Fue construida pensando en las iglesias de Europa; un par de cuadras arriba entre las calles Vergara y Chile pero por Calle Ferrari (paralela a Héctor Calvo) esta el Museo Organológico de Valparaíso (calle Ferrari nº488) con mas de 600 instrumentos, único en su tipo en Latinoamérica; finalmente y continuando el ascenso llegaran a La Sebastiana, les recomendamos si no lo hicieron al subir, que al bajar lo hagan revisando los murales del Museo A Cielo Abierto.

Y que más les podemos contar, que disfruten de Valparaíso y de La Buena Vida!!!!