Comida Vietnamita

Paseando por barrio patronato está el local vietnam discovery. Chiquito, acogedor, bonito pero vayamos al grano.

Hay que poner advertencia de que la comida vietnamita no es para personas: con acidez, reflujo, colon irritable, etc, etc, ya que el fuerte de esta comida esta en las especias...en abundancia. Dicho esto se puede decir que la mezcla de sabores y todo preparado en su punto podría ser un manjar para unos pero un suplicio para el que no leyó lo anterior.

Su servidor tuvo el placer/suplicio de probar primero un jugo NECU (naranja - piña - jengibre) que hay que reconocer que tiene su gracia, pero es la primera bombita, rico pero amargoso (según el mesero obra y gracia del jengibre).

Continuamos con una sopa famosa la PHO BÒ que vendría a ser la sopa nacional de vietman, algo así como la cazuela acá?....me lo pregunté todo el rato mientras la tomaba/comía ya que la sopa es muy muy contundente con trozos de lomo, y fideos de arroz, generosamente acompañado de verduras y dientes de dragón. Rica, rica pero al igual que el jugo, tomese con precaución....no pude tomar lo que quedó de caldo...se había convertido en un concentrado demasiado power, por lo menos para mí, pero hay que reconocer que todo estaba en su punto, las verduras los fideos, la carne, todo preparado con esmero.

Recomiendo terminar con un agua mineral ya que da mucha sed y/o con algo dulce que permita terminar de buena forma la tarea. Yo recomiendo totalmente el mousse de chocolate, simplemente mortal...jajajja.

Bueno esperando que sirva de algo el placer de su servidor.

Se despide

Diego