En busca de restaurant peruano

todo depende del presupuesto, astrid y gaston muy buena alternativa(aunque es caro), el barandarian, (un clasico)el otro sitio(mejor el astrid y gaston), el olan (pareciera que es el unico restaurant peruano de stgo, pasa lleno y la gente espera afuera por una mesa), puerto peru, alto peru...hay tantos, depende de lo que quieran y sus gustos. suerte

Makita, Bienvenida al sitio!!... una buena opcion, bien atenida y con muy buena cocina peruana es el costa nazca. Algunos post escritos por miembros de la buena vida al respecto: http://www.labuenavida.cl/node/10 http://www.labuenavida.cl/content/view/303267/Causa_de_Camaron_en_el_Costanazca.html

El Costa Nazca de todas maneras, el Pisco Sour Catedral imperdible, otra alternativa para el cumpleaños el Barandarian en Manuel Montt tienen in privado bien bueno y la comida también buena.

Estimada, Ayer fui a cenar al Alto Perú (en Seminario) con un mix de nacionalidades (2 españoles, 1 argentino y 1 chileno) y salimos encantados de ahí: Menú: - 4 piscos sour (muy ricos) - Botella de Sauvignon Blanc. - Camarones empanados y ceviche de corvina (de entrada para los 4) - Ají de gallina, arroz con mariscos y salsa de soja, mariscos a la plancha con arroz al eneldo (el mejor de los cuatro platos) y corvina a lo macho (también muy rico) - 2 postres (tarta tres leches (he probado mejores, pero estaba rica tambien) y suspiro limeño (increible!!!) - 2 tragos. Total: 15.000 cada uno. Buen servicio (un poco lento, pero el restaurant estaba lleno) y la comida increible a un precio mas que recomendable. Quizas no es muy lujoso ni lo que buscas para celebrar un cumpleañ

El de Bellavista, notable su pisco sour, tienen variaciones macerando el pisco con canela o con hierbas peruanas...los camarones apanados y sus salsas de lujo, no he probado mejores,la comida, sabrosisima y una atencion de lujo....guatean un poco en los vinos, pero la comida es espectacular, y lo bueno, es que aun no es muy masivo, asi que el ambiente es muy intimo. Saludos.

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