Chiwake...una sanguchería impresentable

Contertulios, hace tiempo que no entraba a LBV a postear. Y claro, me dá mucha lata hacerlo para hablar mal de un local.

Ayer fuí por segunda vez al Chiwake, una sanguchería - restaurant peruano que está en Manuel Montt (frente al Tavelli).  La primera vez, hace unos 4 meses, fuí por un sanguche. Luego de sentarnos en una terraza, nos traen las cartas, donde figuran TRES páginas con una amplia variedad de sanguches, y luego de pedir los aperitivos, la mesera nos dice que no tienen sánguches...yaaa, ok, vamos por otra cosa dentro de la carta de clásicos, ya que el hambre achechaba......ceviches, tallarines saltados y todo eso.  No pasó a mayores.

Ayer volvímos, luego del triunfo de Chile sobre Perú (quizá no era un buen día...).  El local estaba vacío. Esta vez pregunté antes de sentarme tienen sánguches....la mesera dice que SI.  Nos sentamos, nos da las cartas, con las mismas TRES páginas apoteósicas de oferta sanguchera...chicharrón, pollo adobado, etc.   Cuando ibamos a pedir para beber, nos dice la mesera sabe Sr., no hay sánguches......cueeek !.....Me está weveando, pensé.....mientras yo miraba para todos, sigilósamente, para ver si había alguna cámara oculta....

Esta vez nos paramos y nos fuimos, sin dejar que nos vendieran lo que ellos quieren vender y sin importar el tener que ponernos las chaquetas de nuevo para largarnos de ese lugar al que no volveré más.

Creo que es una cuestión de respeto por el cliente. Muchos dueños o encargados abusan de malas prácticas y piensan en corto plazo...grave error.

Si no tienes nada en TRES PAGINAS de tu carta, mejor cierra o cámbiala, pero que en dos ocasiones salgan con el mismo cuento....es como musho no ???