Cuando estaban en Paula
F 07 Dic 2015
Cuando estaban en Paula Gourmet, estaba comprando un agua, y el "jefe de local" recibió un reclamo por parte de una señora porque el pulpo no lo encontró bueno. El caso es que dicha persona dijo "la señora no sabe lo que es un pulpo al olivo". Mi cara de sorpresa fue inmensa... el pulpo al olivo es una preparación peruana con una especie de crema de aceitunas negras que se ve medio morada. Lo que vende la Cocina de Javier es PULPO A LA GALLEGA, el cual va encima de una cama de papas recién cocidas con pulpo cocido, aceite de oliva y pimentón rojo (NO PIMIENTO) en polvo.
Simplemente quedé como Condorito, PLOP. Confundir un pulpo a la gallega con un pulpo al olivo... no comments!