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Elige los mejores cortes de carne y conviértete en el chef de Navidad y Año Nuevo

Para ambas ocasiones queremos que nuestra mesa luzca hermosa y muy apetitosa, sin embargo, hay carnes que se destacan más en navidad y otras en Año Nuevo. ¿Cuáles son los mejores? ¿Cómo prepararlos? ¡Aqu...

Los chef Yann Ivin y Ramiro Araneda realizan entretenida cena fusión en restorán -La Cocina-

El jueves 24 de noviembre a partir de las 20:30 horas, el destacado chef francés Yann Ivin y Ramiro Araneda, socio y chef ejecutivo del recientemente inaugurado restaurante “La Cocina”, realizarán una entretenida cena de...

Mitvh Lienhard gana S.Pellegrino Young Chef 2016

Tras la impresionante actuación de los 20 cocineros jóvenes más talentosos del mundo, en Milán, Mitch Lienhard, de Estados Unidos, obtuvo el aclamado premio y se coronó como el nuevo S.Pellegrino Young Chef 2016.Daniel...

Receta con productos nacionales para este 18 de septiembre por David Seeman

Se acerca el 18 y todos pensamos en lo sabroso que pueden llegar a ser nuestros platos típicos y que año a año disfrutamos. Sin embargo, la cocina permite la innovación y hoy David Seeman, chef ejecutivo de la...

Chef Kamilla Seidler es nombrada como Latin America?s Best Female Chef 2016

Originaria de Copenhague, Dinamarca, Seidler llegó a Bolivia en el 2012 para encabezar la cocina de restaurant Gustu Latin America’s 50 Best Restaurants acaba de reconocer a la Chef Kamilla Seidler con el importante premio “Latin...

Chef Claude Troisgros es reconocido con el Diners Club® Lifetime Achievement Award 2016

Dueño del restaurante Olympe, en Río de Janeiro, Troisgros ha sido pionero en la fusión de elementos brasileños y franceses a través de la incorporación de ingredientes nativos en su estilo Nouvelle Cuisine....

Sugerencias del Chef en Restaurantes El Otro Sitio

Una muy buena forma de recordar para unos y descubrir para otros, esos deliciosos sabores tradicionales de la cocina Peruana, es que han vuelto las Sugerencias del Chef a restaurantes  El Otro Sitio (Sucursales de Borde Rio, Alto Las Condes y...

Guy Fieri ? Cómo el rudo chef disfruta la experiencia de ir al supermercado

Guy Fieri, el chef más rudo de Food Network, es responsable de añadir ese sello fuerte a la programación sobre la cultura de comida en los Estados Unidos.   ¿Te lo puedes imaginar oliendo los alimentos y deleitá...

Chef Joel Solorza lanza libro Gastronomía y Academia en UDLA

“Es un libro de reflexión y experiencia gastronómica, desde la academia de UDLA, para los estudiantes de esta y otras universidades”, dijo el chef nacional. En el Teatro UDLA El Zócalo, y en el marco de la inauguraci...

Este chef rudo come de todo menos? ¡Descúbrelo aquí!

14 cosas que no sabías acerca de Guy Fieri ¿Creías que sabias todo acerca de Guy Fieri? Aquí encontrarás mucho más de lo que está a la vista, sobre esta estrella de Food Network. Secretos sorprendentes:...

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