LA BUENA VIDA DE José Luis Calderón Andrés
Publicaciones
zully.........excelente
Mi visita al restaurante zully fue toda una experiencia. LLegue bastante temprano, lo que me dio la oportunidad de conocer todo el restaurante sin personas en él. Fui con Sandra, mi señora, que es arquitecta y al igual que yo quedamos maravillados de su decoración y arquitectura. La comida...
Le Due Torri.............muy bueno
Mi experiencia en este restaurante fue bastante buena, ya tenía referencia del que estaba en Santiago Centro así que dije: no debe ser muy distinto en Borde Rio. Fui con mi señora e invite a mi madre que visitaba Chile. El ambiente muy acogedor, la decoración sencilla y a la medida, la atención...
Feliz Navidad
Quiero desearles a toda la familia de La Buena Vida........ una felíz navidad y un excelente año que viene. Ojalá el 2008 sea mejor que el anterior y para aquellos que nos iniciamos en esto de la gastronomía sea un año en que aprendamos más, hagamos muchos amigos y experimentemos cosas nuevas en...
Tallarines chinos............una verdadera picada china
En Santiago de Chile es muy difícil encontrar restaurantes chinos que ofrezcan pastas chinas, más difícl aún que estas sean bien preparadas. Desde el restaurant que está en la esquina de mis casa hasta el Danubio Azul han pasado por este paladar y no había podido encontrar preparación de pastas...
Friday's del Isidora .............ponganse las pilas
Me da lata hablar de una mala experiencia, pero creo igual aportan su resto. Señores en gustos no hay nada escrito y cada uno saca sus conclusiones y además tiene sus experiencias. La mia en Friday's no fue de las mejores. Siempre he pensado que este restaurante es bueno sobre todo si te gustan...
Dicen que por uno malo viene uno bueno
Despejado de mi mala experiencia en el Friday's de isidora Goyenechea creo es necesario hacer un comentario bueno. No me gusta sólo pelar sin hacer un buen aporte de vuelta, así que ahi va.....
En esta ocasión quiero compartir una reflexión de una serie de restaurantes a los cules...
El Rincón Árabe....... una verdadera picada árabe
Cuando tengo ganas de un buen sandwich hay 2 opciones: fuente alemana y fuente suiza. Y es en este último lugar donde hace tiempo concurrí a degustar un buen lomo italianio, y por esas cosas de la vida me estaciono frente a un restaurante de comida árabe pequeño. Me dije algún día voy a almorzar...