masa madre
SE BUSCAN MASAS MADRES CHILENAS PARA SER PARTE DEL MAYOR REGISTRO DE FERMENTACIÓN NATURAL DEL MUNDO
Más de 2.000 tipos de masas madres de diferentes países alberga la primera y única biblioteca online de masa madre del mundo.En su misión por preservar esta preparación, de generación en generación y contar con un representante local, Puratos Invita a...
Las curiosidades de la Masa Madre
No se trata de algo complejo, la Masa Madre simplemente es es un fermento natural, compuesto de harina, agua y microflora natural como bacterias lácticas y levaduras silvestres.Día a día son más las personas que se atreven a crear sus propios panes...