Viñas se preparan para el concurso Catad'Or W Santiago 2013 Wine Awards
Se dio el vamos al Catad’Or W Santiago 2013 Wine Awards, el concurso de vinos chilenos con mayor trayectoria en el país, que en esta oportunidad tendrá a Brasil como país anfitrión y donde un jurado de 20 especialistas, la mitad de ellos extranjeros, evaluará mediante el sistema de “cata a ciegas” las muestras enviadas por más de un centenar de viñas de todas las regiones vitivinícolas.
Todas ellas lucharán por conseguir medallas de plata, oro o gran oro, de acuerdo a las rigurosas reglas de la Organización Internacional del Vino (OIV) y VinoFed. Al igual que en la versión anterior, se premiará también al mejor tinto y mejor blanco del concurso, auspiciado por Cristalerías Chile, Air Canada, Colorama, revista Placeres y Embajada de Brasil.
Los días miércoles 26 y jueves 27 de junio y previo al certamen de vinos, se realizará en la IV Región, el Concurso de Pisco con la participación y colaboración de los productores de la Región de Coquimbo y Atacama y gracias al importante apoyo de Cristalerías Chile y ProChile.
Jurados de renombre
Las sesiones de cata se realizarán durante los días 28, 29 y 30 de junio a cargo de un grupo de expertos reconocidos por su capacidad, integridad e independencia, generando publicaciones, entrevistas y contactos de negocios para los viñedos chilenos.
El grupo es encabezado por María Isabel Mijares de España, secretaria de la Unión Internacional de Enólogos, e integrado por Anne Popoff, presidente de la Asociación de Profesionales Sommeliers de Ontario, Canadá; Gerardo Téllez, sommelier del año en México; Larraime Hems, profesora del Instituto de Tecnología de Rochester en Estados Unidos, Jorge Lucki destacado periodista especializado de Brasil, además de otros expertos provenientes de Brasil, Perú, Colombia y Venezuela. Por parte de Chile participarán especialistas de las escuelas de Viticultura y Enología de la Universidad de Chile, de la Universidad Católica y de la Asociación de Enólogos de Chile.
Al igual que en la versión 2012, se realizará una Rueda de Negocios con el jurado extranjero, en la cual participarán las viñas que han presentado muestras en el concurso. Esta instancia se realiza para que los productores contacten directamente al jurado y la oportunidad de presentar sus vinos y obtener su comentarios.
Catad´Or W 2013 concluirá con una gran cena de gala, auspiciada por la Embajada de Brasil y el Hotel W Santiago, donde se darán a conocer los ganadores en las distintas categorías con un menú estilo carioca elaborado por un chef brasileño traído especialmente del Hotel Sheraton de Brasil.
