Un paseo de sabores chilenos por la ruta de Territorio restaurant

Tan variada como su geografía es la Gastronomía criolla, fusión del arraigo de culturas originarias y sabores hispanos de espíritu colono que forjaron la identidad de la Cocina nacional. Tierra noble de valles generosos, de norte árido y hielo austral, revela su esencia a través de sus ingredientes tradicionales, envueltos en el baluarte chileno proveniente de sus viñedos, insigne compañía de platos oriundos del mar y  frutos del campo.

Recorrer Chile a través de sus aromas y sabores de norte a sur en un solo lugar, es la propuesta gastronómica de Territorio Restaurant, rescatando la bondad de nuestra cocina que se plasman en las preparaciones representativas de cada una de las zonas del país que invitan al comensal a un deleite para sus sentidos con resabios condimentados de costumbres y raíces nacionales, llevando a la mesa el recuerdo de los platos caseros con el toque final gourmet.

En el corazón del barrio Alonso de Córdova, Territorio Restaurant posee todo el estilo característico y distinguido de Noi Hotels, situado en el nivel -1 de Noi Vitacura, ofrece a sus visitantes una experiencia única con una renovada carta.

Esta nueva propuesta de platos concentra toda la identidad nacional a través de sus ingredientes típicos, incluyendo una selección de exclusivos vinos para dar el perfecto maridaje y enaltecer la personalidad de un Atún de Isla de Pascua y sal de camarones, el inigualable sabor de la Merluza Austral a las finas hierbas o un Garrón de Cordero, entre otras variadas alternativas que tiene la nueva carta de Territorio Restaurant, exquisitas muestras gastronómicas, enmarcadas en una ambientación que encumbra las tradiciones chilenas y un servicio de excelencia en un ambiente íntimo y cálido.

 Horarios de atención

• Desayuno Lunes a Viernes  de 7:00 am a 10:30 hrs Sábado a Domingo y Festivos de 7:00 a 11:00 hrs.
• Almuerzo Lunes a Sábado 13:00 a 15:30 hrs. Domingo Cerrado.
• Cena Lunes a Sábado 19:30 a 23:00 hrs. Domingo y Festivos Cerrado.

*Capacidad para 50 personas.