Oveja Negra Syrah S. Vineyard recibe medalla de oro en concurso Cata´or 2015
Ser un ?Oveja Negra? es atreverse a ser uno mismo. A seguir un camino original y único, que no se restringe por las convicciones. Así es Oveja Negra, que se caracteriza por tener una amplia línea de inolvidables mezclas diferentes y de alta calidad, marcadas por un estilo propio, muy fáciles de entender y disfrutar, que con orgullo denotan su origen en el Valle del Maule.
En esta ocasión, fue reconocido con Medalla de Oro en la categoría Catad?or Oro 2015, el vino Oveja Negra Syrah S. Vineyard 2012. Vino con intensos aromas a frutos rojos, junto con un elegante toque a tostado, proveniente de su envejecimiento en barrica. Redondo, de taninos sedosos y un final prolongado.
?Este vino se muestra muy perfumado y complejo, es un vino que se atreve de a poco y va cambiando en la copa. Hay notas florales como lavanda, manzanilla y la fruta roja fresca se muestra en el fondo de forma balanceada. La boca es media sin excesos. Con rico volumen y textura, este vino entra muy suave en la boca, con taninos sedosos y dulces. La acidez está muy presente en este vino y acompaña durante toda la experiencia, ideal para maridar con carnes blancas? agrega Edgar Carter, enólogo de Oveja Negra.
Catad´or Chile es la más importante competencia internacional de vinos y licores chilenos en Chile con una tradición de 20 años de existencia. La competencia difunde la excelencia del vino chileno
alrededor del mundo. Cada año los vinos chilenos son elegidos por un panel de cata compuesto por un jurado internacional reconocidos por su capacidad, integridad, y ser voces respetadas en sus respectivos países, tales como China, Japón, Estados Unidos, México, Canadá, entre otros.
