Noche de Enamorados en EMILIO

Porque siempre ha sido una noche especial y nadie quiere faltar, este sábado 14 de febrero restaurant Emilio ofrecerá la siguiente cena:

Aperitivo

• Muchame de atún
• Carpaccio de ostión en reducción de naranja y chalaquita de quínoa negra con rocoto

Entrada (a elección entre)

• Tabulé de quínoa
• Pulpo Fashion con salsa de aceitunas y chip de papa nativa
• Cebiche de pescado a los 3 ajíes
• Anticuchos de filete, choclo peruano salteado, causita de mi barrio, huancaína de rocoto y chimichurri parrillero

Fondo (a elección entre)

• Salmón a la grilla sobre risotto de ocopa
• Cauche de camarones con aromas a huacatay
• Quinotto norteño, confit de pato y salsa criolla
• Cau cau de merluza y guiso marisquero
• Risotto criollo, filete a la parrilla y jugos de saltado

Postre (a elección entre)

• Brownie de chocolate blanco y helado de rosas
• Sopa fría de frutos del bosque, granizado de chicha morada, piña y merenguitos
• La cena se acompañará con espumante Undurraga Brut (consumo all you can drink)

Valor por persona $36.500 (IVA incluido)
Sábado 14 de febrero, desde las 20:00 hrs.
Reservas al 22183773 o www.restaurantemilio.cl