Miele participará con demostraciones culinarias en el "Mercado de Caldillos y Cazuelas" 2015

El chef embajador de la marca, Mathieu Michel, será el encargado de realizar las preparaciones en esta décima versión del festival que fomenta el turismo gastronómico y vitivinícola de la zona.

Miele, empresa alemana de electrodomésticos Premium,

anuncia su participación en la décima versión del Mercado de Caldillos y Cazuelas en Curicó a través de preparaciones gastronómicas de la mano de Mathieu Michel, chef embajador de la marca. Junto a otros chefs e instituciones locales, la empresa de tecnologías para el hogar se une a las actividades para fomentar el turismo gastronómico y vitivinícola de la zona durante el 24, 25 y 26 de julio.

Este evento se ha convertido en toda una tradición que se realiza todos los inviernos en la comuna. donde se pueden degustar los mejores caldillos y cazuelas de todo el país. Con un nuevo escenario la Municipalidad de Curicó prepara una nueva edición del Mercado de Caldillos y Cazuelas 2015. En esta oportunidad, el evento se trasladará al sector de la alameda Manso de Velasco.

Dentro de las novedades para este año, el municipio decidió potenciar el trabajo de agricultores y productores de la zona, es por ello que en convenio con INDAP, se desarrollará el Mercado de Agricultores del Maule, con productos representativos de toda la región. En este espacio y gracias a la colaboración de Miele, UNAF y Achiga Chef tendremos una Cocina Demostrativa, ahí las cocinerías reconocidos chefs y cocineros mostrarán sus preparaciones.

Asimismo, este año se ha convocado a todos los actores del sector agro gastronómico a un encuentro  llamado: “Todos a la Mesa”. La Fundación para la Innovación Agraria (FIA)  creó un espacio de discusión, conversación y análisis de agro gastronomía como patrimonio alimentario. Esta actividad se desarrollará  el día 24 de Julio a las 9:30 en Hotel El Comercio de Curicó.

Caldillos y Cazuelas es una actividad que se está consolidando como parte de la cultura e identidad curicana. Curicó ya es conocido por esta fiesta, la cual se realiza todos los años en invierno y permite que nuestra comuna se destaque y que se fomente el turismo gastronómico y vitivinícola de nuestra zona. En esta edición también estará presente la Corporación Actuemos, que con su trabajo educativo con niños en temas de alimentación que junto a Dulce Abrazo, tendrán un espacio educativo recreativo para los más pequeños.