Microterroir de Los Lingues 2008 el Mejor Carmenere de Chile
Además, recibieron Medalla de Oro los vinos Doña Dominga Reserva Carmenere 2013 y Reserva Cuvee Colchagua Carmenere 2013.
Viña Casa Silva brilló el viernes pasado durante la 4° edición del concurso “Carmenere al Mundo”, organizado por la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile y la Asociación de Vinos de Chile.
Durante la ceremonia, Microterroir de Los Lingues 2008 fue galardonado como el Mejor Carmenere de Chile en la categoría Carmenere Puro. Este delicado vino es producto de intensas investigaciones realizadas por Viña Casa Silva en conjunto al Centro Tecnológico de la Vid y el Vino de la Universidad de Talca y CORFO. Mediante un estudio pionero de Microterroir, se investigaron pequeños sectores de terreno de 0,1 hectáreas de viñedos de Carmenere de Los Lingues de Casa Silva. Esto les permitió seleccionar pequeñas parcelas que año a año dan origen a este gran vino.
De color rubí intenso con matices violetas, y en nariz, delicados aromas a frutas rojas y negras con dejos a café, canela y chocolate blanco, Microterroir es la mezcla perfecta de armoniosidad, elegancia, taninos sedosos y un largo final.
Además, los vinos Casa Silva Reserva Cuvee Colchagua Carmenere 2013 y Doña Dominga Reserva Carmenère 2013 fueron galardonados con la Medalla de Oro. El primero, sobresale su color rojo rubí brillante e intenso. En nariz, aromas a cerezas negras y ciruelas, con dejos a especies y en boca; es sabroso, redondo, de taninos suaves y dulce y acidez balanceada. Doña Dominga Reserva Carmenère 2013 es rojo rubí con matices violáceos; con intenso y especiado aroma a cerezas rojas y notas a canela y chocolate. En boca es sedoso, jugoso y balanceado. Poderoso pese a ser suave, con una excelente acidez, un gran cuerpo, y un final muy agradable.
El profundo compromiso de Casa Silva con la cepa Carmenère ha llevado a la Viña Casa Silva a ser reconocida como líderes en esta cepa. Sus grandes premios la han convertido en la Viña Chilena más premiada del siglo 21 en concursos nacionales e internacionales, y a ser galardonada “Viña del Año 2013” por la Asociación de Vinos de Chile y Wines of Chile.
