Llegó el verdadero queso feta griego

Cubierto por una Denominación de Origen como uno de los ingredientes de la famosa Ensalada Griega y una verdadera institución en ese país, el queso feta es una combinación perfecta de leche de oveja y de cabra, cuya receta se remonta nada menos que a la antigüedad clásica. Alexis Godoy Mendiz, hijo de inmigrantes helenos y dueño del restaurante griego Opa-Opa, acaba de traer la primera partida de Dodoni, la marca más vendida  en Grecia, en envases de ½ kg ($11.500)  y 1 kg ($19.500), aunque también vende al por mayor. Una gran noticia para los amantes de este tradicional y exquisito queso de gusto suntuoso y un punto salado, pues hasta ahora sólo se podía encontrar en los grandes supermercados una mala copia venida de Dinamarca, hecha con leche de vaca. Pedidos al mail gomendiz@yahoo.com o al celular 56673887.