Festeja el Día de los Enamorados en Bautista Gourmet
Este año, el Día de los Enamorados cae día sábado. Por eso, ya no quedan excusas para dejar de celebrarlo. Una buena alternativa es Bautista Gourmet, uno de los últimos debuts del barrio gastronómico de Nueva Costanera. Su propuesta va por mostrar la diversidad del producto nacional, jugando con ellos en distintas preparaciones. Para esta ocasión, habrá un menú especial que consta de una entrada, plato de fondo y postre en el que se pueden escoger entre dos opciones por tiempo. Además, de una copa de champaña o pisco sour. Todo en un ambiente acogedor, que cuenta con una entretenida decoración de parte de sus dueñas y una amplia terraza que invita a disfrutar las tardes de verano.
Entradas
- Carpaccio de filete con alcaparras, queso grana padano, limoneta, espuma de limón, timbal de mostaza y miel.
- Camarones salteados y centolla fresca acompañanado de un timbal de palta, tomate, pepino y porotos verdes con una suave limoneta de ají amarillo.
Fondos
- Crêpe de centolla en salsa de crustáceos gratinados con queso grana padano.
- Lomo liso de angus grillado sobre charquicán con almendras tostadas y reducción de arándanos.
Postres
- Suspiro chileno: para los amantes del manjar y las castañas.
- Amor culpable: tarta en base a bizcocho de chocolate y cobertura de frutos del bosque, bayas rojas, moras, arándanos y frambuesas.
Precio: $28.000 por persona
Dirección: Nueva Costanera 3950, Vitacura.
Estacionamientos disponibles.
Reservas: contacto@bautistagourmet.cl / 2220 71661.
