Espression de Lavazza inaugura su primera cafetería en Chile
Con un diseño de vanguardia y una innovadora carta de café y comidas la marca número uno de café italiano consolida su presencia en el país a través de la llegada de su cadena de cafeterías mundialmente reconocidas.
Con la presencia de los más destacados medios gastronómicos nacionales y empresas distribuidoras de la marca, el miércoles 8 de enero se realizó el evento de lanzamiento del primer coffee shop Espression de la marca líder de café italiano Lavazza, el cual está ubicado en el mall Parque Arauco.
Con un ambiente moderno y sofisticado, Espression busca extender en Chile el placer de disfrutar de la verdadera cultura del espresso italiano.
Sabores de Italia a la carta
Su innovadora carta de cafés y comidas creadas por Lavazza en colaboración con chefs de renombre como el catalán Ferrán Adrià y Moreno Cedroni, uno de los más eclécticos chefs Italianos, reflejan la personalidad vanguardista de la marca, que invita a todos a deleitarse con el placer de tomar una taza de su café de estilo italiano.
Ideales para los meses de calor y verano, Espression sorprende con una exclusiva propuesta de bebidas heladas, entre las que se encuentran: Blendissimo (batidos con una extraordinaria mezcla de ingredientes naturales que combinan el café Lavazza con frutas frescas y/o helado); Jugos naturales con combinaciones únicas; Granizados a base de café Lavazza, chocolate y/o frutas; y su innovador Cremeespresso, cremosa y delicada especialidad fría a base de café.
Además, Espression ofrece una diversidad de sándwiches y ensaladas, recetas creadas en el Innovation Center de Lavazza, traídas y adaptadas a los gustos locales. Entre estas preparaciones destacan el Tremezzino Noruego (Salmón ahumado, lechuga y queso crema en una base de pan de molde blanco grillado) o la Ciabatta Capresse (pan ciabatta, pesto, queso mozzarella bufala, tomate, y hojas de albahaca). También hay una entretenida propuesta de piadinas (masa de tortilla rellena con innovadores ingredientes), ensaladas, postres y tortas.
Se pueden encontrar locales Espression en Estados Unidos, Canadá, Rusia y China, entre otros. El nuevo local en Parque Arauco es el resultado de un acuerdo de concesión en asociación con Areas, uno de los más importantes operadores internacionales. Dentro del plan de negocios se proyectan más locales en Chile y la siguiente apertura será en el Aeropuerto Internacional de Santiago.
De esta forma, Espression aterriza en Chile convirtiendo a nuestro país en el lugar elegido por Lavazza para inaugurar el primer local de su cadena de cafeterías de toda Latinoamérica. Como explica Carla Villamagna, Gerente de Desarrollo de Negocios Conosur de Lavazza, “Chile fue escogido debido a su crecimiento y desarrollo económico, que han permitido a Lavazza continuar con sus planes de desarrollo. El contexto y la posibilidad de encontrar un partner idóneo como Areas para desarrollar nuestra franquicia también han sido relevantes”.
Agrega además que “la llegada de Espression busca afianzar nuestro compromiso con los consumidores chilenos y nuestros aliados comerciales, además es la consecuencia del crecimiento en ventas de la marca, que este año han crecido un 20% en el canal gastronómico. Con Espression, Lavazza planta su bandera más representativa dando un claro mensaje, estamos en Chile para quedarnos”.
El concepto Espression tiene sus raíces en la cultura de Lavazza, transmitiendo los altos estándares y pasión creativa que han existido entre Lavazza y el café por más de 115 años.
