Cerveza Rothhammer y Tübinger se incorporan a Acechi

Con los objetivos de participar en una instancia donde confluyen los principales actores de la industria y de promover la categoría de cervezas premium, las reconocidas microcervecerías Rothhammer y Tübinger se integraron a la Asociación de Productores de Cerveza de Chile (Acechi), entidad gremial que reúne y representa a las principales empresas del sector cervecero nacional.

Luego de seis años en el mercado, y en un momento de fuerte expansión y consolidación, Cerveza Tübinger cuenta con un portafolio de cinco variedades de cerveza: Pale Ale, Red Ale y Tübinator (cerveza negra del tipo Strong Dark Ale), Stout y Hefeweizen (con malta de trigo). Respecto de su incorporación a Acechi,  el gerente y fundador de Tübinger, Christoph Flaskamp, dijo que “asociarnos a Acechi es una excelente oportunidad para darnos a conocer como una cervecería seria con intenciones de ofrecer productos amigables con el medio ambiente, y ayudar a forjar una imagen positiva de la cerveza en Chile”. Y agregó que participar en la asociación gremial con otros productores responsables de cerveza, contribuye a mostrarse como una industria profesional y en crecimiento.

Por su parte, Matías Rothhammer, gerente general de Cervecería Rothhammer, espera aportar en esta relación con el gremio: “con nuestra visión emprendedora podemos contribuir con nuevas ideas a la asociación, y participar más activamente en el desarrollo de la industria”, y explica que su incorporación se debe al compromiso que sienten con el desarrollo del mercado cervecero local. Cervecería Rothhammer fue fundada en 2009, y entre sus variedades se encuentran Politik Kills (9,0°), Cosmos (barley wine), Meantime (blonde ale), Brutal Hops (I.P.A.), Bones (oak stout) y Good Vibration (golden ale).

Según la gerente general de Acechi, Ximena Bravo, “el ingreso de Rothhammer y Tübinger a nuestra Asociación es un paso muy importante para la consolidación del gremio, y también para la representación de la industria. Nuestro interés es incorporar al mayor número de productores serios, abarcando cervezas para distintos nichos, porque juntos podemos aportar al engrandecimiento de la industria”.

Además de Rothhammer y Tübinger, Acechi está integrada por los principales productores de cerveza del país, como son Cervecería Austral, Cervecería Capital, Cervecera CCU Chile, Cervecería Chile, Cervecería Kross, Cervecera Kunstmann, Cerveza Szot, y además la mayor maltería del país, Maltexco.

 Acerca de Tübinger

Tübinger es una cerveza artesanal hecha por alemanes en Chile desde enero de 2007. La producción y ventas crecientes cada año los han llevado a expandirse, llegando a invertir en una planta de última generación, que se inaugurará durante 2013 en El Principal, Pirque. 

La nueva cervecería contará con una capacidad inicial de 40.000 litros, lo que les significará triplicar la producción actual, y profesionalizar la producción en cuanto a calidad e innovación. Para ello, han contratado a un nuevo maestro cervecero, diplomado de la Universidad de Weihenstephan, Alemania - la escuela de cerveza más prestigiosa del mundo.

En paralelo, se lanzará una imagen nueva de la marca, y esperan continuar sorprendiendo al mercado con nuevos productos a cada año.

Acerca de Rothhammer

Cervecería Rothhammer fue fundada en diciembre de 2009 por Matías y Sebastián Rothhammer, dos jóvenes fanáticos de la cerveza que decidieron asociarse para dar vida al proyecto. La producción se comenzó a vender recién a fines de 2010, puesto que se propusieron iniciar el negocio con todos los permisos y con un producto de muy buen nivel. Con el tiempo han decidido fabricar productos altamente diferenciados, muchas veces incluso, desafiando al mercado con productos muy innovadores. Esta diferenciación ha atraído el interés de la industria local y el reconocimiento de muchos consumidores, permitiendo posicionar  la Cervecería dentro de las más importantes de la categoría en el país. Para los próximos 3 años Rothhammer espera iniciar un proceso de expansión mediante la incorporación de capitales privados.