Los hermanos Pascal participarán en una nueva versión del Festival ÑAM
Los hermanos Pascal participarán en una nueva versión del Festival latinoamericano de cocina a realizarse desde el 13 al 19 de abril de 2015. Estos hermanos que llevan la cocina en sus venas como así también la convicción por enseñar, educar y disfrutar, parte de lo que juntos expondrán en ÑAM y estarán exponiendo el martes 14 de abril a las 12:15 pm, en casi una hora dedicada a quienes viven en y por la cocina, experimentando, saboreando y disfrutando lo entretenido que es cocinar.
La pasión por la cocina de estos hermanos, comienza en España, donde Carlos se atrevió a crear lo que sería una gran escuela de cocina llamada Kitchen Club. Mientras, Javiera en Chile se dedicó a la organización de eventos ligados a la gastronomía, llegando a ser una productora destacada y muy exitosa. Con la llegada de la escuela a nuestro país, era evidente la alianza entre estos hermanos, quienes más allá de querer apoyarse en sus vocaciones, tenían todo para ser un complemento ideal.
Esta unión ha sido tan profesional como familiar, Carlos es quien dirige la cocina y se preocupa de los contenidos de cada curso y eventos, velando por la calidad y el aprendizaje de quienes participan y Javiera es la que ordena, dirige y produce, todo bajo la pasión impulsada por estos hermanos que tiene a la gastronomía como protagonista.
Cocina participativa.
Dos palabras que definen a cabalidad la dinámica en Kitchen Club, la cual Javiera y Carlos quieren transmitir durante su ponencia en ÑAM, invitando a todos los espectadores a ser parte de una experiencia culinaria. La idea, es proyectar el sello que caracteriza a Kitchen Club, en donde la clave está en el “aprender haciendo”, pues en cada uno de los más de 20 cursos de cocina, son los alumnos quienes protagonizan el paso a paso de cada preparación, siendo ellos mismos partícipes de cada creación.
