TerraMater vuelve a ganar principal concurso mundial de aceite de oliva
Por tercera vez en su historia TerraMater logró imponerse en el más importante de los concursos mundiales de aceite de oliva: Petralia, el aceite ícono de TerraMater, obtuvo el Sol d’Oro 2012 en la categoría ‘Frutado Ligero’ otorgado por el ‘Salón Internacional del Aceite de Oliva Extravirgen de Calidad, Sol d’Oro’ desarrollado hace un par de días en Verona, norte de Italia.
Con este premio, que se obtuvo luego de una acuciosa prueba de más de 200 muestras de Italia y el resto del mundo, se convierte en el único aceite de oliva del planeta en lograr tal reconocimiento por tercera vez.
Este reconocimiento se suma a la reciente mención en el tope de la lista de los mejores aceites de oliva extra virgen del mundo de calidad certificada otorgado por la guía Flos Olei en su versión 2012: 97 puntos de un máximo de 100.
“Este premio nos llena de profundo orgullo, como empresa y como país”, dice Alfredo Schiappacasse, gerente general de TerraMater al conocer la noticia de la medalla de oro. “Que un aceite chileno obtenga por tercera vez el mayor premio entregado en el mundo no habla de buena fortuna. Habla de que estamos haciendo bien las cosas y que estamos en el mejor pie para competir de igual a igual con empresas centenarias. Además, no deja de llenarme de satisfacción que otros aceites chilenos también obtuviesen menciones en este concurso”, agrega Schiappacasse.
En el Sol d’Oro de Verona se reúnen productores de Aceite de Oliva de todo el mundo quienes compiten en tres categorías: Frutado Ligero, Medio e Intenso, en donde son evaluados por catadores expertos internacionales. Ya en 2002 TerraMater había recibido un "Premio Especial del Jurado al mejor aceite extra-virgen de origen no-italiano y posteriormente medallas en certámenes posteriores.
Petralia de TerraMater es el aceite más premiado de Chile en el mundo. Su producción llega a los 10.000 litros anuales y se exporta actualmente a Brasil (principal destino), Japón, Singapur, Bélgica y Estados Unidos.
Para más información: http://www.sol-verona.com/