LOCAL UNO YA ABRIÓ!!!

Hoy a mediodia partí a comprar a Local Uno, algo de bondiola, pierna ahumada y un dulce de cochayuyo naranja.... y la marraqueta, que es de la Celanova! De vuelta en mi casa, meti en la marraqueta generosa cantidad de bondiola, y una cucharada del dulce de cochayuyo... todo acompañado de un cafe.... sencillamente espectacular!!! Fer (mi Sra), opto por el mismo sandwich, pero con pierna ahumada en vez de bondiola...igual de rico...

Anoche andaba por el barrio comprando bagels y cuando ví el local abierto (había ido antes pero justo estaba cerrado) no dudé en entrar. También me tenté con un sandwich y bondiola creo que era el jamon delicioso que compré. La atención un siete, y el lugar super choro. Da gusto ver como la gente joven emprende con lugares así. Espero que de corazón les vaya super bien pues los productos que ofrecen se ven espectaculares! Totalmente recomendable!

gracias!!

wena!!

Local Uno ha logrado reunir en una misma tienda una gran variedad de productos y de muy diversos orígenes: yogurt, cebollas en escabeche, quesos mantecosos de vaca, quesos de cabra, chutney, miel, mozzarella, pepinos dulces, tarritos de cholgas en aceite, embutidos de una infinidad de tipos, mermeladas, ajíes, etc etc etc. Y estas maravillas vienen de tan cerca como ñuñoa mismo, como desde Melipilla, María Pinto, Ovalle o la colonia Italiana de Capitán Pastene, en la IX región, entre otras localidades. Y por supuesto que tiene en mente seguir agregando muchas cosas más, de Chile y también de afuera.Me entusiasma la idea de que existan lugares como éste, que nos faciliten el acceso a productos que, por supuesto, no están en los supermercados, y así todos ganamos: el pequeño productor tiene una vitrina para acercarn