Frenología: la inusual ciencia que Ricardo Guerrero utilizó para crear los nuevos cócteles de Hendr

Con una excéntrica presentación, el mixólogo estará dando una cata de los nuevos tragos de Hendrick´s, en donde mezcla este exquisito destilado hecho en base de infusión de pepino y pétalos de rosa de Bulgaria mezclado con materias primas provenientes de Sudamérica.

Profeticario
Perfil Frenológico: El/La Reflexiva
• 50 ml Hendrick’s Gin
• 30 ml Jugo de frutilla
• 20 ml Jugo fresco de limón
• 15 ml Jarabe de goma (Simple syrup)
• 1 Pizca de ralladura de jengibre
• 30 ml Tónica

Preparación:
Paso 1: En una copa de vino o tipo balón agregar todos los ingredientes (excepto la tónica) con 4 cubos de hielo y revolver suavemente.
Paso 2: Incorporar la medida de tónica y decorar con un ramito de menta en el centro de la copa (golpear previamente la menta para potenciar su aroma).

Il Ponche (8 porciones)
Perfil Frenológico: El/La Anfitrión(a)
• 200cc Hendrick’s Gin (4 vasos shots)
• 1 Botella de Espumante Brut (750ml)
• 250cc Infusión Té Marroquí (5 vasos shots)
• 150cc Jarabe de Goma (3 vasos shots)
• 50cc Campari o Aperol (1 vaso shot)

Preparación:
Paso 1: En una ponchera con 20 cubos grandes de hielo agregar todos los ingredientes y revolver suavemente. Paso 2: Servir en tazas Hendrick’s Gin o copas de vino, y decorar con mix de berries, cortes de piña y ramita de menta.