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Rica Comida Italiana

El fin de semana pasado, estuve en Santa Cruz,visitando a mi hija Camila que trabaja en esas ciudad ,lugar cercano pero que no conocia y me agrado bastante ,tranquilo hermoso , limpio, gente buena,pero vamos a lo que nos convoca, Ese Viernes me dedique a...

Panorama

Si aún no están a la vista las vacaciones, nada mejor que aprovechar los fines de semana para una salida por el día. Un viajecito fuera de Santiago, paseando sin apuro, parando a comprar en los puestos del camino, con todo lo que el...

Bravo por Francisca Urzúa y cocina Lapostolle - Valle Apalta

Hola!!\n Estuve 2 días en Casa Lapostolle de Apalta (sábado 16 y domingo 17 de julio, invitada por ellos, antes de que cerraran la temporada hasta septiembre) y como este sitio es de comida, quería compartir con LBV algunas cosas que...

La Casita de Barreales

Como cada semana, fuimos a cenar anoche al mencionado restaurant en Santa Cruz. La verdad es que no había escrito antes porque siempre es todo rico, bien atendido, ni una mala crítica. Hemos comido, con mi marido y familia, creo, el 70% de...

Vino Bello, comida italiana en Colchagua

Vino Bello es un restaurant de comida italiana instalado a las afueras de Santa Cruz, en Colchagua. Es un negocio familiar donde la hija del dueño es la chef, la señora es la administradora. Hay que decir que esta no es cualquier familia,...

Perdón por la Piscola de trilla...

Les presento a todos ud una verdadera Piscola de Trilla llevando solo tres ingredientes que a continuación les relato; algo de Pisco, Hielo y Coca cola, nada mas.Tenía dos alternativas para pasar al hielo después de ov...

Almuerzo en Colchagua, parte II.

Como dije la semana pasada, el sábado tenía panorama de almorzar en alguna viña de la VI Región. Antes que nada, debo decir que es triste lo mal organizado que está el turismo en esa región. La "ruta del...

Restaurante El Encuentro Ruta 5 Sur

Realmente fue un excelente hallazgo. Cuando hemos viajado al sur generalmente nos detenemos a almorzar en el Juan y Medio, pero esta vez no teníamos deseos de comer tan pesado y calórico, así que nos atrevimos con un lugar distinto.\...

Pancutras en caldo de cola de buey

  \n \nLa verdad es que con el frío de estos días,  me cuesta no tener dentro de mi dieta alguna sopa de invierno que permita entrar en calor, desde que la veo en la cocina lista y llena de gorgoritos en señal de que...

Perdón por el almuerzo VII

\nEn esta oportunidad debido al frío y la lluvia reinante en el valle , es que era justo y necesario preparar algo que calentara el cuerpo de forma inmediata y quedara con fuerzas para no pasar frío durante el resto del día.\nEl...

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