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Conoce la barra oficial de Ñam 2018

 Johnnie Walker y Tanqueray serán las marcas presentes en el bar oficial de la feria gastronómica más importante del país, donde se espera recibir a más de 7 mil visitantes diarios.Por cuarto año consecutivo, el Cerro Santa Lucía abre sus puertas a...

Se va cerrando la semana y Ñam 2017

Cerrando una semana llena de sabores, alegría e interesantes entregas de parte de nuestros invitados a Ñam 2017, llega el momento y tiempo de Ñam Innova. Te dejamos el programa de mañana jueves 30: Programa 10:30 Inscripci...

ÑAM 2017 #YOCOMOCULTURA

ÑAM 2017 Día 1 – jueves 23 de marzo #YOCOMOCULTURA Con una cercana ceremonia realizada en Plaza Caupolicán, cúpula del cerro Santa Lucía, esta mañana se dio inicio a la 7ma versión del Festival...

ÑAM Festival Latinoamericano de Cocina #YOCOMOCULTURA

Les damos la bienvenida a este nuevo Ñam Santiago 2017, la séptima versión del Festival Latinoamericano de Cocina, que se tendrán lugar entre el 23 y 30 de marzo. Llega el momento de volver a reunirse y vivir grandes...

ÑAM en la V Región: 1er encuentro por nuestro patrimonio marino

Nuestro país tiene una gran deuda con el mar. Actuamos con indiferencia ante medidas como las vedas y tallas mínimas, tenemos una excesiva explotación de nuestros recursos y poco se conoce del oficio de los pescadores. Para...

Festival de cocina Latinoamericano ÑAM Santiago 2016

ÑAM PROFESIONAL En la sede de INACAP Apoquindo (Chesterton 7028, Las Condes) se realizarán las actividades para el público profesional y apara todo el que le guste la gastronomía. Estarán los Talleres Magistrales, de...

Final de World Class se realizará en Ñam Santiago

FINAL DE WORLDCLASS ELEGIRÁ AL MEJOR BARTENDER DE CHILE WorldClass Competition, el evento de mixología más prestigioso y respetado del mundo, tendrá su final nacional en el  festival internacional Ñam Santiago...

Ñam Santiago 2016 trae a grandes cocineros internacionales y renueva su programa

La sexta versión del Festival Latinoamericano de Cocina se realizará entre el 11 y 17 de abril, bajo el concepto #AmoMiTierra     El Ministerio de Agricultura, la Municipalidad de Santiago e INACAP invitaron hoy a la sexta versi...