MSR

Lo que hay que tener en cuenta para el consumo de pescados y mariscos

Enviado por MSR el 01 abr, 2015 a las 17:01

1427922074862-Arroz_con_mariscos.pngSe acerca el viernes santo y la gente comienza a planificar un menú rico en pescados y mariscos. Sin embargo, hay puntos a tener en cuenta que no se deben olvidar, tales como su conservación y preparación y también algunos detalles de su aporte calórico y de colesterol.

Indiscutiblemente los pescados y mariscos frescos, como choritos, machas y almejas, tienen un valor calórico menor que las carnes rojas, por cada 100 grs, afirma la nutricionista de Megasalud, Nora Jara Isamit. “Los pescados magros, como merluza y congrio, son los de menor aporte calórico, siendo el salmón y el atún los

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gerhard

LIMON Y MAR ,UN TESORO DE SABORES EN PUENTE ALTO

Enviado por gerhard el 23 mar, 2015 a las 14:38

Hola a todos ,bueno aca les dejo un datito para vuestro paladar ,hace un par de semanas descubri este restaurante peruano q para decir verdad mirandolo por fuera no llama mucha la atencion .Pero ni bien entras te sientes de maravilla por el orden la limpiesa y la amabilidad de sus garzones,ni que decir de los platos sencillamente exquisitos ,es una carta amplia y muy variada piqueos ,ceviches ,carnes ,pastas y mucho mas ,el pisco sour es muy bueno y sobre todo probe el chilcano de maracuya muy refrescante y delicioso , los postres ni que decir ,bueno les dejo

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Beatriz Gac

Marisquería Tongoy

Enviado por Beatriz Gac el 19 ene, 2015 a las 16:38

Estuve en este lugar el domingo 18 de enero. De entrada pedimos erizos, supongo que estaban frescos, obviamente no vienen aliñados y en la mesa había un frasco pequeño de vidrio, con JUGO DE LIMÓN SUCEDÁNEO que más que darle acidez al plato, me dejó los erizos amargos. Para los chilenos, la salsa verde se prepara con cebolla y cilantro, esto estaba con perejil. De fondo pedí un pastel de jaiba, para mi la única jaiba de mi plato era una pinza que pusieron de adorno, lo que predominaba en mi plato era pan remojado. Lo sirvieron en un librillo

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Sofia

Miraolas Vitacura

Enviado por Sofia el 06 ene, 2015 a las 16:25

Este restaurant salió elegido entre los 5 mejores de Santiago; cosa que es muy discutible. Pedimos reserva con mi pareja, y se nos contesto que estaba lleno pero podiamos esperar que se desocuparan las mesas, llegamos a la hora señalada y los mozos sacando botellas de vino a una mesita literalmente en la calle a un costado de una carpa de plástico...pasaba la hora y nada o sea el Eladio, finalmente una mesa. Se pidió locos y llegó un plato de avalones...creerán que los comensales no sabremos distinguirlos?, luego el 2° no había ya nada de pescado, entonces para que

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Alimentos Congelados Migmar

Alimentos Congelados MigMar

Enviado por Alimentos Congelados Migmar el 21 dic, 2014 a las 19:08

Quiero presentar nuestro local de alimentos congelados ubicado en la comuna de providencia. Tiene una combinación que agrada totalmente a muchos de nuestros clientes: productos del mar, masitas varias y gyosas de todo tipo. Todo en un solo lugar, sin tener que pasear por tres lugares distintos para encontrar las cosas para cocinar o deleitar a las visistas.

Tenemos productos del mar como por ejemplo: salmón con y sin piel, salmón base ceviche, surtido de mariscos, camarones, atún, ostiones de diversos calibres A,B Y C, carnes de jaiba, anillos de calamar, kanikama, centolla, bocaditos de pescado y paila marina,

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ruben alvarez lama

Restaurante Puerto Calbuco en Bilbao

Enviado por ruben alvarez lama el 10 nov, 2014 a las 16:36

En el día de hoy estaba antojado de comer mariscos frescos y en variedad.

Por esta razón decidí ir al establecimiento Puerto Calbuco,un restaurante de avenida Bilbao cercano a J.M.Infante.

Había escuchado de este restaurante como uno de los pocos lugares de la comuna de Providencia en el cual se pueden consumir mariscos y pescados como especialidades.

Es necesario saber que no cuenta con estacionamiento y no es fácil encontrar uno a la hora de almuerzo.

El lugar es muy sencillo y  su ambientación similar a los locales antiguos de pueblo chico y a él acude todo tipo de comensales.Desde

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Sole

El nuevo MaiMai en Los Molles

Enviado por Sole el 19 oct, 2014 a las 21:35

Hoy fuí al MaiMai en Los Molles. Fué riquísimo y muy agradable. 

El (nuevo) dueño es atento y de agradable trato. Estaba solo hoy dia, nos dijo, pero igual no tuvimos que esperar mucho - lo tenía todo bajo control aunque había  varias mesas llenas en el interior y en la terraza. Nosotros éramos cuatro personas. El pisco sour era exquisito, yo pedí además un jugo de frutillas que estaba muy bueno y fresco - claramente recién hecho con frutillas de verdad.

Pedimos entradas: Una "jardinera" que era una especie de salpicón con diversos mariscos, ensalada de tomates y palta,

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Angela

Cocinerías de Dalcahue

Enviado por Angela el 11 ago, 2014 a las 16:28

En busca del curanto típico llegamos a las famosas cocinerías de Dalcahue.  Este es el lugar para probar la mano de casa, de mujer esforzada que le pone enjundia a su comida, de empandas fritas, de cazuela, de papa rellena y por supuesto de Curanto Chilote.  La verdad es que sin referencia uno se sienta en cualquier puesto porque no hay como adivinar cuál es mejor que otro. Nos sentarnos en uno y no fallamos (Lamentablemente no recuerdo el número del puesto).  El curanto era tan rico, tan rico, tan rico, tan rico que prometí que no me iría de

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