Alvaro Portugal

Siam Thai, picada Thai

Enviado por Alvaro Portugal el 08 jun, 2015 a las 9:11

No es un secreto que cuesta encontrar comida asiática en Santiago, salvo los restaurantes de comida china de la cual nos plagamos en los 80's y de sushi a finales de los 90's. Del resto de Asia se ve poco en Santiago, y en general son mas bien para una ocasión especial que para el día a día. El Majestic, el Vietnam Discovery, Soul of india, estan en esa línea. El Lai Thai en el Persa Bío Bío vino a romper esa tradición y nos acercó a la comida callejera de Tailandia, y al poco tiempo se convirtió en una pequeña cadena que no abandona su mirada popular de la comida asiática.

Otro caso en la misma línea es el Siam Thai, con casi 2 años en Bilbao a pasos del Barrio Italia, es un lugar donde se puede encontrar cocina tailandesa cocinada por una tailandesa, de hecho la ex-jeja de cocineros del Lai Thai.

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Ana Rita

Confitería Torres Centro Civico

Enviado por Ana Rita el 12 feb, 2015 a las 11:55

Sibaritas, 

Siempre he sabido que la Confitería Torres por su historia y legado en la cocina chilena era una clásico, así que decidí tomar rumbo para ver que tan cierto es su cocina tradicional. 

Fuimos varios a probar esta cocina tradicional, todos pidieron platos distintos para poder desgustar entre nosotros las variedades, entre lo que se pidío fue; ensalada de atún, congrio con ensalada tomate palta, plateada con puré, carne mechada con papas cocidas, reineta con papas cocidas, yo pedí congrio con ensalada tomate palta, la verdad que el congrío estaba bien, los demás platos estaban bien, salvo la ensalada

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ruben alvarez lama

Restaurante Puerto Calbuco en Bilbao

Enviado por ruben alvarez lama el 10 nov, 2014 a las 16:36

En el día de hoy estaba antojado de comer mariscos frescos y en variedad.

Por esta razón decidí ir al establecimiento Puerto Calbuco,un restaurante de avenida Bilbao cercano a J.M.Infante.

Había escuchado de este restaurante como uno de los pocos lugares de la comuna de Providencia en el cual se pueden consumir mariscos y pescados como especialidades.

Es necesario saber que no cuenta con estacionamiento y no es fácil encontrar uno a la hora de almuerzo.

El lugar es muy sencillo y  su ambientación similar a los locales antiguos de pueblo chico y a él acude todo tipo de comensales.Desde

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Alvaro Portugal

Divino Pecado, en Viña del Mar.

Enviado por Alvaro Portugal el 31 mar, 2013 a las 19:35

El Divino Pecado es un restaurant italiano que lleva 10 años funcionando justo al frente del Casino de Viña del Mar, en la calle San Martín. Es un negocio familiar, como todo buen restaurant italiano que se precie. No tiene mas de 20 mesas, lo que hace que puedan controlar bastante bien todo lo que pasa en la cocina y como se atienden a sus comensales.

Por sus dimensiones, decoración y tipo de comida el restaurant pareciese que invitase a tener una experiencia familiar y acogedora, pero los mozos no acompañan en esta línea, si bien estan bien informados y son atentos, son mas bien secos y formales.

La carta esta mas bien cargada hacia las pastas, aunque tambien podemos encontrar: confit de pato, calamares rellenos, entrañas al merquén, callitos (guatitas), mollejas, y varias otras preparaciones mediterraneas.

La carta de pastas esta dividida en pastas con verduras, con pescados y mariscos y carnes. Me fui por el lado de los pescados y mariscos, elegí los ravioles negros ($8.900 pesos): masa con tinta de calamar, gambas al curry y tomate natural.

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Bernarda Ruz

Novoa Sushi, cada día una decepción

Enviado por Bernarda Ruz el 16 feb, 2013 a las 12:00

Es difícil hablar sobre este local en este último tiempo, que desde sus primeros días fue una grata sorpresa haberlo encontrado y de pronto percatarse que eres un adicto al sushi. Lamentablemente con el paso de los años, el rendimiento, la atención y calidad de los rolls ha decaído bastante.

Este pequeño local abrió sus puertas a finales del año 2009, con mi novio íbamos recurrentemente comprando cada roll que la carta ofrece. Nos gustaba porque era atendido por sus propios dueños lo que le daba un aire cálido al momento de sentarse y degustar la comida. Hablar mientras comías

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claudio

Confiteria Torres/ Isidora

Enviado por claudio el 25 ene, 2013 a las 0:36

siguiendo con mi periplo de mostrar buenas imagenes de platos de la plaza les ofrezco estas tomas del cafe torres de Isidora, ademas fui a almorzar este miércoles  y me comí una lasagna de zapallo italiano, mi mujer , este filete con crema de .... NO ME ACUERDO!!

y mi hija  unos tortelloni de berenjenas todo muy bueno y buena porciones ademas de Helado de Harina tostada

filete de vacuno con crema de........

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Felipe Vivanco

"O melhor brunch do mundo"

Enviado por Felipe Vivanco el 17 oct, 2012 a las 21:49

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A principios de mes me salió un viaje  sorpresa a Brasil, a Río particularmente, corto pero bien intenso, con harto que hacer en el día y la noche.

Disfruto de los Brunch como cualquier perico que tiene la suerte de encontrarse con uno, pero no es una cosa habitual en mi vida, lo mismo que con los buffet, me gustan pero si voy a 3 al año es mucho.  Aclarado eso les cuento que el último día de estadía en Río y como casi no había gastado un Real en el viaje (Ah, se me olvido mencionar que el viaje

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jvt2301

Carrer Nou

Enviado por jvt2301 el 18 mar, 2012 a las 20:24

Este es mi primer artículo en esta web, así que espero no sean muy exigentes.En esta oportunidad me gustaría recomendar un restaurant catalán llamado "Carrer Nou". Fuimos a parar ahí con mi pololo, pues somos asiduos usuarios de cupones de descuentos, y así hemos descubierrto joyitas como este lugar. El local está ubicado en Miguel Claro 1082, dejo la web para mayor información www.carrernou.cl.

La primera vez que fuimos, probamos un menú que consistía en rellenitas (empanadas ahumadas con costillar ahumado) y una corvinilla del Índico (Corvinilla en leche de coco y curry con arroz aromático) acompañada de una botella

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