LaBuenaVida

Parrilla con Piedras Volcánicas: La clave para lograr un asado de alto nivel en fiestas patrias

Enviado por LaBuenaVida el 07 sep, 2016 a las 17:17
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Un creciente interés por los asados y la gastronomía se despierta en septiembre junto a días más soleados y un ambiente más distendido, ideal para hacer las mejores preparaciones en casa. Mathieu Michel chef embajadior de Miele, entregó sus tips gourmet para conseguir óptimos resultados con preparaciones de origen alemán que pueden ser una sabrosa y original alternativa para las fiestas patrias que se ya se acercan.

Mathieu Michel utiliza el “CombiSet grill” de Miele que consiste en un grill eléctrico que utiliza piedras volcánicas. “Al usar las piedras volcánicas los alimentos adquieren el característico aroma a la parrilla y

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Sara

Hay Fish and Chips en Reñaca!

Enviado por Sara el 28 may, 2015 a las 11:45

Bien preparado y barato.  Parten de los $2.900.- para servirse o llevarlo.  Hay porción chica y grande. Mini local y gran calidad.  Tienen blanquillo, salmón y tilapia con las consabidas papas rústicas.  hay varios tipos de salsa para escoger.  Todo muy rico.  

Queda centralísimo en Reñaca entre la parroquia y el puente.  

Alfonso

CEO de cadena de comida rápida Popeyes anuncia la apertura de seis locales este 2015 en Chile

Enviado por Alfonso el 18 feb, 2015 a las 16:40

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Cheryl Bachelder, CEO de Popeyes, estuvo de visita en nuestro país, donde recorrió los locales de Santiago y Viña del mar. En su visita, pudo compartir con los trabajadores de la cadena de restaurantes de comida rápida especializada en pollo frito, que fue fundada en 1972 en Louisiana, Estados Unidos. Hoy, la compañía cuenta con más de 2.000 locales en diferentes países de América, Asia, Europa y en Medio Oriente. 

¿Cuáles son los planes futuros de la cadena en Chile? 

Llegamos a Chile en diciembre del 2013, cuando inauguramos nuestro primer local en el Mall Paseo Quilín. El año 2014

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ivo  simunovic

White Rabbit

Enviado por ivo simunovic el 25 may, 2014 a las 20:42

Tenia muy buenas referencias de este restaurant,las criticas gastronomicas habian sido muy auspiciosas y quise comprobar si era verdad tanta maravilla.En realidad creo que las criticas corresponden a la realidad,tienen una carta con poca variedad de platos ,todos muy bien elaborados y que dejan satisfechas las exigencias gastronomicas de la mayoria de los comensales.Como opinan los criticos gastronomicos ,los buenos restaurantes tienen una carta pequeña y bien acotada.Creo que el unico problema pasa por los precios, los vinos ,los postres y el cafe,aumentan considerablemente la cuenta,la que llego a 100 mil pesos para 4 personas,que consumimos 4  platos,2 postres 3

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azulina78

Hard Rock Cafe, de lo bueno muy poco

Enviado por azulina78 el 21 oct, 2013 a las 18:34

Como somos un matrimonio joven con un hijo de 2 años, son pocas las oportunidades en que podemos salir a pololear como antes. Por eso el domingo recién pasado, aprovechando que nuestro hijo se quedaba con los abuelos, fuimos a conocer el famoso Hard Rock Cafe, Chile en el costado del Costanera Center.

En un principio quisimos sentarnos en la terraza, me gusta tomarme mi cerveza con un cigarro y obviamente en estos días, es imposible hacerlo a menos que se siente en un lugar abierto. Mal. La terraza estaba cerrada, parecía que no había nadie. Más encima había un

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Pamela Gutiérrez

Applebees La Dehesa, rico y rápido

Enviado por Pamela Gutiérrez el 09 ene, 2013 a las 13:08

El sábado pasado fuimos con mi marido, mi hijo y mi padre al Applebees de La Dehesa, frente al Cantagallo y tuvimos una muy buena experiencia.

Primero, la chica que nos atendió era muy amable y rápida, en todo momento estuvo atenta si es que necesitabamos algo más y no es porque el lugar estuviera vacío. Todo lo contrario. Ella hizo gran diferencia con otras ocasiones que hemos ido al Applebees, donde la atención era lenta y poco prolija.

Segundo, rica comida, yo comí lo de siempre, que es mi perdición: oriental chicken salad, muy rica. Mi marido pidió una

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LaBuenaVida

Entrevista: Edmundo del Río, chef del embajador de Estados Unidos

Enviado por LaBuenaVida el 25 oct, 2012 a las 19:58

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En La Buena Vida sabemos que existe un mundo de sabores y cocinas por descubrir y que simplemente no nos daría esta ni otra vida para conocerlas todas. Pero nos quisimos dar la tarea de aprender lo más posible acerca de la gastronomía de otras latitudes, y por eso recurrimos a la fuente más confiable y segura que tenemos a mano en Chile: las embajadas.

Pero ojo, que no nos referimos a los edificios y oficinas que albergan a las representaciones diplomáticas, donde generalmente se realizan trámites lateros y trabaja gente que no siempre es de ese país. Para esta

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Hernan

Papa John's Pizza - Mala experiencia

Enviado por Hernan el 04 jun, 2012 a las 11:37

Ayer Domingo 3/jun/2012 fui al local de Papa John's Pizza en Av. Las Condes. Me habían recomendado las pizzas de este lugar.

La pizza en sí no es de lo mejor que he comido, es muy tipo "gringo", exceso de salsa de tomates y los agregados escasos. Unas láminas transparentes de champiñones, trozos minúsculos de pimentón, etc, etc. pero sería aceptable si no fuera por la pésima atención en el local. Tal vez debiera ser sólo para despacho a domicilio.

Recién después de hacer el pedido y cancelar la cuenta me advierten que la demora será de 30 minutos. Bueno,

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