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Guatón Loyola irrumpe con gran apertura y una revolucionaria apuesta de comida chilena

Enviado por LaBuenaVida el 25 abr, 2017 a las 9:58

Este 12 de abril el restaurant Guatón Loyola, irrumpió con una gran apertura gastronómica que destacó sus preparaciones caseras revolucionarias, entregando platos típicos chilenos con un toque gourmet a cada apuesta.

Más de 100 invitados, disfrutaron de un ambiente familiar, acompañado de la mejor música chilena y de sabores que rompen con lo típico. Los asistentes se deleitaron de los deliciosos platos criollos estacionales como el asado de tira, un plato de gusto chileno con cortes perfectos. Otro imperdible fueron los sándwiches clásicos que se vuelven preparaciones reinventadas, siempre respetando los sabores chilenos.

La gran apertura destacó por sus toques

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Casa Donoso invita a vivir un lujo para los sentidos este día de los enamorados

Enviado por LaBuenaVida el 30 ene, 2017 a las 10:06
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Casa Donoso, Viña emblema de la región del Maule que destaca por la alta calidad de sus vinos, invita a vivir la experiencia “Un lujo para los sentidos”, sorprendiendo con un exclusivo panorama para celebrar el amor en este Día de San Valentín.

Esta experiencia comienza en el mirador de la viña con un aperitivo, un delicado Rosé, donde se compartirán momentos de inspiración, que se transformarán en experiencias inolvidables, conectando a todos los sentidos en un entorno natural incomparable. Para posteriormente dirigirse al restaurante y disfrutar de una exquisita e inigualable cena de 3 tiempos, que comenzará con ensalada

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Investigadores de la U. de Santiago de Chile buscan elevar estándares alimentarios en el país

Enviado por LaBuenaVida el 19 ene, 2017 a las 17:39

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Un equipo multidisciplinario de la Universidad de Santiago de Chile trabajará durante más de un año en este proyecto, cuyo objetivo es proponer un modelo que corrija posibles deficiencias en la evaluación de la calidad e inocuidad de los alimentos en el país, ajustando los diferentes criterios para articular un sistema nacional de laboratorios públicos de óptimo nivel.

La intención de los responsables de la iniciativa, es que Chile se convierta en potencia alimentaria similar a Europa y Estados Unidos.

Un grupo de académicos de la Facultad de Ciencias Médicas junto a investigadores del Centro de Estudios en Ciencia y

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Parque Arauco realizará segunda Feria de Vinos de Autor: Bocas Moradas

Enviado por LaBuenaVida el 21 nov, 2016 a las 15:56

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Se trata de 25 viñas boutique que ofrecerán degustaciones y ventas de vinos exclusivos, ideal para regalar esta Navidad.

Veintiséis viñas boutique nacionales, que producen entre 500 y hasta 36 mil botellas por año, se volverán a tomar el Distrito de Lujo de Parque Arauco para realizar la segunda versión de la feria de autor “Bocas Moradas”, debido al éxito del primer encuentro. El evento se realizará desde el viernes 25 hasta el domingo 27 de noviembre, entre las 10.00 y las 22.00 horas.

Los asistentes podrán catar comprando una copa por $8.000 que dará derecho a 10 degustaciones, con

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Lanzamiento Libro "Niños a comer: el arte de alimentar y criar"

Enviado por LaBuenaVida el 18 nov, 2016 a las 17:05

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Las cocineras y educadoras Sol Fliman (Quínoa restaurante) y María José Buttazzoni  (Jardín Infantil Ombú y creadora de Soki) nos entregan una guía única de crianza y alimentación, que combina consejos de cuidado, apego y desarrollo con más de cien recetas ricas y saludables para los niños. Incluye puré de frutas y verduras, colaciones nutritivas y preparaciones ideales para celebraciones, entre otras; todas rápidas de preparar y elaboradas con ingredientes disponibles en cualquier mercado.

Desde su propia experiencia como madres, profesoras y cocineras, las autoras creen que la comida y la crianza siempre van de la mano, ya que durante

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ILKO presenta la independencia de la cocina chilena en mercado Paula

Enviado por LaBuenaVida el 24 oct, 2016 a las 15:52

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Con una entretenida master clase desarrollada por la ex Master Chef, Leo Saavedra, y el connotado actor nacional, Francisco Pérez – Bannen, Ilko invitó a destacados representantes de la gastronomía nacional a ser parte de la “Independencia de la Cocina Chilena“.

Mercado Paula fue el lugar elegido para presentar la “Verdadera Carta de la Cocina Chilena“, con recetas especialmente escogidas con ingredientes endémicos de diferentes zonas, Rodolfo Guzmán , Aurora Cayo, Yenny Marín , Doña María y Leo Saavedra son los cocineros elegidos para hacer este libro que busca rescatar tradiciones y refleja el compromiso de la marca por resguardar

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?Independiza la Cocina Chilena? junto a Francisco Pérez ? Bannen y Leo Saavedra en Mercado Paula

Enviado por LaBuenaVida el 19 oct, 2016 a las 12:35

Con la presentación de un entretenido recetario preparado por cuatro destacadas cocineras junto al reconocido chef Rodolfo Guzmán, se busca rescatar lo mejor de nuestra gastronomía nacional.

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Con una magistral clase de cocina que resaltará lo mejor de lo nuestro, ILKO estará presente en una nueva edición de Mercado Paula Gourmet, evento que se desarrollará entre el 13 y el 16 de octubre en Parque Araucano, donde lanzará, de la mano de ex Master Chef, Leo Saavedra y Francisco Pérez – Bannen, su nueva campaña “La Independencia de la Cocina Chilena“, que busca rescatar la identidad gastronómica chilena y volver

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Viña Aresti te convierte en un master parrillero estas Fiestas Patrias

Enviado por LaBuenaVida el 16 ago, 2016 a las 13:57

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Aresti continúa encantando con novedades en el marco de la celebración de sus 65 años de historia. Apasionada por las Fiestas Patrias, la viña curicana invita a convertirse en un master parrillero, con un entretenido curso sobre asados, gratuito y por email; después con un evento online en vivo tipo Webinar, liderado por su enólogo y un experto en carnes y asados; para terminar con un concurso de micro relatos por redes sociales que premiará al mejor master parrillero de Chile.

Para participar, se debe ingresar a www.clubaresti.com e inscribirse; luego recibirá en 5 lecciones por email las claves para

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