Amadeo Restaurant renueva su carta con una nueva propuesta
Liderado por el premiado Chef Francisco Mandiola, Amadeo presenta su nueva carta invernal, con platos de temporada que resaltan lo mejor de nuestra gastronomía y por sobre todo, harán olvidar el frío y disfrutar de un rico panorama.
En la renovada propuesta, destacan sus sabrosos y delicados platos, acorde a los cambios culturales en Chile, tendencias urbanas y toques cosmopolitas. Todos simples, amigables y a un excelente precio. Además cuenta con un moderno bar, con mixologia acorde a todos los gustos y estilos.
Por primera vez, Amadeo incorpora una deliciosa propuesta de sopas para que te relajes y te olvides del frío. Entre sus propuestas encuentras sopa de cebolla con yema confitada y queso brie, sopa de mariscos con vegetales y alioli; y por supuesto, la sopa del día, para que te sorprendas. Todas tienen un valor de $4.990
En las entradas sobresalen su exquisito tártaro de pato, servido con papas fritas y tostadas a sólo $6.990 y el huevo pochado con hongos a la plancha y espárragos de temporada asados a $5.990.
Para sus platos de fondo, Amadeo ha rescatado platos clásicos dándoles una vuelta gourmet. Los gnocchi con confit de pato, cherry confit, piñon y albahaca; boeuf bourguignon de ternera ($10.900). Para los amantes de los productos del mar, Amadeo te invita a probar su exquisita plancha de mariscos, con camarones, calamares y choritos acompañados de una salsa de jalapeño y tártara a sólo $9.990. -
Y porque el invierno llama a los postres, destacamos sus exquisitos churros con crema de chocolate y de limoncello a $4200 pesos, y un clásico chileno, cuchufli rellenos con crema de maní, café y helado de ulpo al mismo precio. El típico dulce francés llegó para quedarse en nuestro país, Amadeo ofrece su versión de los macarrones con dulce de membrillo, sorbet de limón y romero a sólo $4.300.
Ubicado al costado del emblemático Hotel Boutique Castillo Rojo y al lado del Teatro Mori, Amadeo Restaurant es el panorama perfecto para quienes buscan disfrutar un buen momento, de la mano de una gastronomía sabrosa y delicada.
Amadeo está ubicado en Constitución 187, Providencia. Abierto de Martes a sábado de 19:30 a 00:00 horas y domingos de 13:00 hrs hasta las 16:00 hrs.Tel.: 22244 9885.
www.amadeo.cl
Facebook: Amadeobellavista
Instagram: @amadeorestaurant
Twitter: @amadeochile
