La Fraternal. Comida Vegetariana en Ñuñoa.

Escrito por: marcela paz
F20 Feb 2013
C2
C

Da lo mismo si no eres vegetariano, la comida de "La Fraternales exquisita para todos los paladares exigentes de sabores intensos y novedosos. Y por si eso no fuera ya mucho

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Marcela Paz

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Soy reacia a " lo vegetariano ".....por eso mismo despues de leer el articulo tan auspicioso...decidi darle una oportunidad...y fui hoy, empezamos bien...el menu prometia sopa de camote y naranjaoentrada de protos tipo pallares de fondo un quiche de puerros y postre un " Napoleon de pera ". pedios jugos vitamina de betarraga y zanahoria..ricos...pedimos una sopa y la entrada de porotos ...bien ...pero no grandioso....pero el pato de fondo fue el acabose ...le llamaron QUICHE a una cosa con un pedazo muy grande de pan negro con puerros duros ...no le sacaron las hojas superficiales ...pero ese no era comestible ..sin sabor ...seran vegetarianos pero que mugre de comida ...con las sobras lo hicieron !!...para completar el cuadro ..el postre..3 lonjas de pera dura y diminuta y entre ellas algo tipo muesli y unas gotas de yogurt...todo $ 9.000.-....o no saben cocinar o se ahorran todo...podrian aumentar el precio del menu.....

Vivo muy cerca de este lugar y no me arrepiento de la vez que fui. Pasaba siempre por afuera y me llamaba bastante la atención, hasta que un día luego de leer una crítica en la revista paula, nos animamos y fuimos a tomar desayuno un día sábado. Yo pedí un jugo zanahoria-beterraga muy rico (que me recordó mi infancia ya que mi madre me hacia tomarlo) y mi polola pidió un jugo de luz ( busqué la receta en la web porque no me acordaba de los ingredientes: 2 manzanas rojas, 2 zanahorias y 1 pepino en un sacajugos. El líquido se pone en la juguera y se añade 1 taza de espinacas o cualquier verdura de hoja verde, 1 manojo de pasto de trigo y 1 puñado de lentejas germinadas. Se cuela la mezcla licuada y se vierte en una jarra ) según ella sintió los efectos energizantes del jugo, que no me cabe duda tiene muchas vitamina

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