Francisco Javier González Ríos

Comprar por internet es cada vez más fácil

Enviado por Francisco Javier González Ríos el 28 jun, 2016 a las 21:33

Como buen santiaguino no tengo mucho tiempo para ir de compras, lo que me deja la incómoda necesidad de ir a los supermercados para adquirir muchos alimentos. No soy un gran fan, pero no tengo muchas opciones porque la mayoría de los mercados y fruterías están un poco lejos de donde vivo, o no tienen suficientes opciones que me interesen. ¡Gracias a internet todo esto cambió!

Me enteré a través de un amigo de la posibilidad de aquirir frutas y verduras directamente a través de proveedores en la red, una opción muy interesante, pero que me parecía un poco costosa.

(Leer más)
Alvaro Portugal

Cierra el Astrid y Gastón

Enviado por Alvaro Portugal el 25 jun, 2016 a las 9:19

Ya no queda nada para que el Astrid y Gastón cierre sus puertas: 30 de Junio. Esto porque donde hasta ahora se encuentra el local, se convertirá en un edificio de departamentos y locales comerciales. En teoría vuelve en Marzo del 2018, según se rumorea aun no se decide si será en Isidora Goyenechea o en Nueva Costanera, en el mismo barrio de otro de los restaurantes emblematicos de Acurio: La Mar. El tiempo lo dirá.

La cosa es que para convertir algo que no es agradable -que te saquen del local donde partiste tu aventura gastronomica fuera del Perú- lo están convirtiendo en una celebración: revivir los platos emblemáticos que hicieron famosos a este restaurant durante los 17 años que lleva abierto en la capital. 

Partimos con un cebiche carretillero ($14.500) que a diferencia del cebiche que estamos acostumbrados el pescado está curado en sal. Esto acompañado por un vasito con leche de tigre, muy sabrosa.

De los fondos hay varios que no hay que dejar de probar: la pasta con centolla y salsa de parihuela, el congrio a lo macho o el cochinillo. Vamos por parte, la pasta con centolla ($18.800) es uno de los clásicos del restaurant, un plato sabroso, levemente picantito, y cremoso. El congrio a lo macho, perfectamente cocinado, sabroso y elegante. El cochinillo ($23.800) crujiente por fuera, tierno y jugoso por dentro ... la perfección.

la_foto_4_1_.JPG

Es dificil decilrle Adiós (o hasta pronto en realidad) a uno de los restaurantes que nos enseñaron a comer bien en Santiago, es cierto que en un principio se ganó todos los premios de la critica, pero fue perdiendo relevancia en la escena local, aunque siempre con un publico fiel, buena cocina y servicio.

(Leer más)
Luna Ryena

Discrimanacion en Txoco Alaves

Enviado por Luna Ryena el 18 jun, 2016 a las 11:34

Queremos contar nuestra terrible experiencia en este restaurante y el pésimo trato que tuvimos en el restaurante vasco el Txoko alaves. Hice la reserva una semana antes para celebrar el cumpleaños de mi pareja, llame por telefono ese día para confirmar la reserva a las 22:30 y de manera poco amable me recordaron que el lugar cerraba a las 24:00. Cuando llegamos la administradora o encargada, al vernos y supongo especular sobre nuestro aspecto nos dio una mesa cerca de ella, desde donde nos podía observar, cosa que hizo durante toda nuestra corta velada de manera incomodísima, pedimos una jarra

(Leer más)
Harbottle

ADIOS PECECILLO NARANJA

Enviado por Harbottle el 13 may, 2016 a las 16:02

He quedado atónita con la comunicación de Bliggo que cierra sus puertas.

Al principio no lo podía creer, pero son probablemente los costos del progreso.

Pero por qué tenemos que pagar este costo nosotros?

Al menos yo nunca he pensado en tener facebook y andar exponiendo mi vida o que otros expongan mi vida, son temas que no van conmigo.  Ni menos someterme a la esclavización que provoca el responder para estar bien con todos.  Menos Twitter.  Pero me encanta participar en LBV.

Espero que algún sitio similar sobreviva y participaré de buenas ganas y siempre en forma positiva.

Bebedora

Respondamos acá las preguntas sin respuestas

Enviado por Bebedora el 30 abr, 2016 a las 17:05

Me encantó este artículo porque me demostró que estaba yo completamente equivocada en muchas cosas y si lo leen creo que para Uds. será sorpresivo también. clic acá

¿Quiénes son los parrilleros chilenos?
Un estudio analiza los cortes preferidos, la frecuencia en que nos reunimos frente a un asado, el punto de cocción y dónde compramos la carne, entre otros apetitosos aspectos.


Desde partidos de la selección hasta celebraciones en fiestas patrias, los asados son parte de la identidad nacional. En torno a ellos se genera un culto que para muchos refuerza los lazos familiares y humanos, y existen verdaderas

(Leer más)
Alex

Majestic Alto Las Condes

Enviado por Alex el 26 abr, 2016 a las 17:17

Nada que decir
Muy bueno y lo mejor que he probado en este tipo de comidas.
Recomendable.

Alex

Almorzar en PICA

Enviado por Alex el 26 abr, 2016 a las 17:14

Soy un viajero y me he recoorido a lo menos 20 países sin contar las ciudaes.
Me arranque al Norte y visité PICA.
Me recomendaron el restaurante El Pomelo
Al parecer no esperaban la cantidad de gente que llegó.
El pobre mozo tenia que correr por todo el lugar.
El resultado no fue bueno.
Pero lo genial fue que pedimos una jarra de jugo de Mango.
Algo impresionante en calidad y sabor.
La verdad es que con esa Jarra ya sentimos que habíamos almorzado.
Eran como dos litros de pulpa de mango.
Pero ojalá lean este sitio.
Pica es una

(Leer más)
Alex

El Bote Salvavidas de Valpo nunca falla

Enviado por Alex el 26 abr, 2016 a las 17:03

Hace tiempo que no lo visitaba
Igual de bueno como suiempre.
Hay que aprender.
Muchos lugares que he vuelto a visitar dan pena, pero el Bote Salvavidas sigue siendo un lugar recomendable.